Hvis du elsker pizza og tærter, men ikke kan lide at bruge meget tid på at lave mad, så er opskriften på pizza med aubergine pizza noget for dig. Opskriften på trin-for-trin forberedelse af en forret med et foto. Video opskrift.
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Trin-for-trin forberedelse af en pizzatærte fra lavash med aubergine
- Video opskrift
Lavash er et alsidigt produkt, hvorfra mange retter tilberedes. Der er allerede mange opskrifter fra dette orientalske tynde fladbrød på stedet. I dag lærer vi en anden universalret - pita -pizza lavet af lavash med aubergine. Skålens særegenhed er, at kagen tilberedes i tre lag. Hvor der lægges en lækker fyldning mellem lagene med pitabrød. Det viser sig, at retten ligner en pizza og en tærte på samme tid. Alle opskrifter med pitabrød er hurtige retter. De tilberedes enkelt og hurtigt, og vigtigst af alt, du behøver ikke at ælte dejen, som mange husmødre ikke er venner med. Derudover kan sådanne enkle retter tilberedes ikke kun i ovnen, men også i mikrobølgeovnen.
Fyldet til produktet kan være meget forskelligt. Men da det nu er grøntsagssæsonen, vil jeg bruge grøntsager i kulinariske forsøg. Auberginer er den lækreste og lækreste grøntsag, der manifesterer sig godt i enhver form. Det går godt med mange produkter. Derfor vil vi i dag lave en pizzatærte med ham. Yderligere ingredienser kan være alt, hvad du kan lide: pølser og pølser, hakket svinekød og kylling, tomater og peberfrugter, hård ost og mozzarella … Selvom du kan bage en rent vegetabilsk vegetarisk pizza. Det vigtigste er ikke at tilføje en masse mad, for ikke at afbryde auberginens smag.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 270 kcal.
- Portioner - 1 pizza tærte
- Tilberedningstid - 40 minutter
Ingredienser:
- Lavash - 1, 5 stk. oval eller 3 stk. rund
- Aubergine - 1 stk.
- Mælkepølse - 300 g
- Vegetabilsk olie - til stegning
- Ost - 150 g
- Tomater - 3 stk.
Trin-for-trin forberedelse af en pizzatærte fra lavash med aubergine, en opskrift med et foto:
1. Vask, tør og skær auberginerne i stænger, cirkler, tern eller tynde strimler. Auberginer kan smage bittert, så blød dem i blød i en halv time i saltvand og skyl dem under rindende vand før brug. Men hvis du er sikker på, at der ikke er bitterhed eller mælkefrugter i dem, så kan du bruge dem med det samme.
2. Steg dem i en bradepande i vegetabilsk olie, til de er gyldenbrune. Rå grøntsager sættes ikke i pizza.
3. Hvis du har købt et ovalt pitabrød, så skær 3 cirkler ud af det. Hvis du har købt runde plader, skal du straks lægge dem i en bageplade.
4. På hvert lag pitabrød fordeles en tredjedel af den stegte aubergine. Fordel derefter tomaterne, skåret i skiver eller kiler, og pølsen skåret i en passende form. Drys alt med ostespåner.
5. Læg det andet ark ovenpå, og gentag det samme fyld. Gør derefter det samme for det tredje ark pitabrød. Send aubergine-lavash-pizza-tærten til den forvarmede ovn til 180 grader i 15-20 minutter. Da alle produkter bruges færdiglavede til forbrug, må du ikke overdrive produktet i brazeren for ikke at overdøre pitabrødet. Så snart osten er smeltet, kan du fjerne produkterne fra ovnen.
Se også en videoopskrift om, hvordan du tilbereder en tre-lags pizza fra pitabrød.
