En trin-for-trin opskrift på couscous med kylling og grøntsager: en liste over produkter og teknologien til at forberede et sundt andet kursus. Video opskrifter.
Couscous med grøntsager og kylling er en solid og lækker ret. Det er ret simpelt at tilberede det, og processen tager ikke meget tid, så et skolebørn kan også lave denne ret. Sådan grød med kød er ikke en festlig ret, men den kan indtage sin retmæssige plads på hverdagsmenuen på grund af dens næringsværdi.
Couscous gryn er forarbejdet hvede. Det koger hurtigere - bare 5-7 minutters varmebehandling er nok. Det optages også lettere i kroppen og overgår hvedegrød i smagen. Det passer godt til ethvert kød, fisk, grøntsager og endda frugt.
Vores trin-for-trin opskrift på couscous med grøntsager og kylling giver dig mulighed for at lave et måltid, der er afbalanceret i smag og næringsværdi. Kylling bruges her som kødprodukt. Det går godt med korn og tilbereder også hurtigt nok. Det er bedst at tage kyllingebryst, fordi det er det nemmeste at arbejde med.
Grøntsagsblandingen kan tages færdig. Skønheden ved denne mulighed er, at hver grøntsag behandles - skrælles, vaskes og hakkes. Dette sparer dig masser af tilberedningstid. På samme tid bevarer alle produkter perfekt deres gavnlige egenskaber og bliver hurtigt klar til brug. En af de bedste muligheder for parring med korn er den mexicanske blanding. Den indeholder gulerødder, grønne ærter, majs, løg, grønne bønner, peberfrugt og selleri. Den sælges frossen. I mangel af sådan kan du lave blandingen selv.
Du kan tilføje en særlig smag ved hjælp af krydderier, for eksempel koriander, ingefær, kardemomme, nelliker, dild, rød og allehånde, muskatnød. Du kan også købe en klar til brug grøntsagsblanding eller en kyllingeblanding.
Det følgende er en detaljeret opskrift på couscous med kylling og grøntsager med et foto af den trinvise tilberedningsproces, som ikke efterlader yderligere spørgsmål om tilberedning af denne ret.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 174 kcal.
- Portioner - 2
- Tilberedningstid - 25 minutter
Ingredienser:
- Couscous - 100 g
- Vand - 100 ml
- Kylling - 300 g
- Mexicansk grøntsagsblanding - 200 g
- Krydderier efter smag
- Vegetabilsk olie - 10 ml
Trin for trin tilberedning af couscous med kylling og grøntsager
1. Inden du tilbereder couscous med kylling og grøntsager i en gryde, skal du forberede kyllingekødet. For at gøre dette adskiller vi frugtkødet fra knoglerne, brusk. Vi fjerner også huden og overskydende fedt. Skyl, skær i tern og steg i lidt olie. Kyllingen skal være let brunet. Det er ikke nødvendigt at bringe det til fuld beredskab endnu.
2. Flyt derefter kyllingestykkerne til siderne af gryden og kom blandingen af grøntsager i midten, som kan optøes i 10-15 minutter på forhånd. Steg i 7 minutter.
3. Derefter blandes kødet med grøntsager, smages til med salt, peber, krydderurter og tilsættes couscous ovenpå.
4. Fyld med kogende vand. Dæk med et låg. Vi simrer i 1 minut ved svag varme og slukker for gassen.
5. Efter cirka 7 minutter er korn og kød fuldstændigt kogt. Rør rundt og kom på et stort fad eller på tallerkener i portioner.
6. Lækker og smuldrende couscous med grøntsager og kylling er klar! En sådan ret er ikke kun rig på aroma og smag, men også i farver, derfor kræver den ikke yderligere dekorationer. Server drysset med friske hakkede krydderurter.
Se også videoopskrifter:
1. Couscous med kylling, velsmagende og enkel
2. Couscous med kylling
