En enkel og ganske solid morgenmad, en let middag og en hurtig snack: en spæk, agurk og pocheret æg -sandwich. Sådan tilberedes den, læs den trinvise opskrift med et foto. Video opskrift.
Sandwichen er en god snack, der elsker at eksperimentere. Du kan lægge de mest uventede produkter på brødet og få en fantastisk smag. Bliv ikke hængt på pølse og ost. Du kan jo skabe nye kulinariske godbidder. Der er et stort antal muligheder for varme og kolde sandwich. Ifølge denne opskrift vil vi tilberede en lækker sandwich med bacon, agurk og pocheret æg til morgenmad. Dette er en ny, hurtig og velsmagende ret, der vil tilfredsstille dig godt når som helst på dagen. Du kan tilberede den både om morgenen og om aftenen, tage den med på arbejde, give dit barn i skole osv.
Grundlaget for sandwich er et bageriprodukt, der kan tages som: hvidt, sort, baguette, brød, lavash osv. Produkter kan være almindelige eller skiver. Den sidste mulighed er praktisk, fordi alle sandwich vil have samme smukke størrelse. Svinefedt bruges frisk, røget, bagt, kogt, med kødspor osv. Agurker til fyldet er egnede både friske og dåse eller syltede. Det pocherede æg er sandwichens højdepunkt. Det tilberedes på forskellige måder, men i dag lærer vi, hvordan man laver pocheret i mikrobølgeovnen. Du kan supplere sandwich med sennep, urter, hvidløg, tomater og andre fødevarer. Server en sandwich med friskbrygget te eller kaffe. Selvom det kan indtages alene, går det også godt med et glas kold vodka.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 298 kcal.
- Portioner - 1
- Tilberedningstid - 5 minutter
Ingredienser:
- Brød - 1 skive
- Grønne - et par kviste
- Agurker - 4-5 tynde skiver
- Svinefedt - 40 g
- Æg - 1 stk.
Trin-for-trin forberedelse af en sandwich med spæk, agurk og pocheret æg, opskrift med foto:
1. Skær brødet i tynde skiver, ca. 0,8-1 cm hver. For at få sandwichene smukt formet af brødskiverne, kan du klemme krus eller figurer ud ved hjælp af et glas eller bageplade. Smørrebrød vil også være mere smagfuldt, hvis brødskiverne er fortørrede i ovnen, toast eller i en tør stegepande. Nogle husmødre steger dem i vegetabilsk olie. Men så skal du lægge de stegte brødstykker på en papirserviet for at fjerne overskydende olie, som hurtigt absorberer unødvendigt fedt.
2. Vask agurker og tør dem med et køkkenrulle. Skær dem i tynde ringe, 3 mm tykke, og læg dem oven på et stykke brød.
3. Skær bacon i tynde skiver og læg oven på agurkerne på sandwich.
4. Vask grøntsagerne, tør dem med et køkkenrulle og læg oven på baconen.
5. Knæk ægget, læg det i et glas drikkevand og tilsæt en knivspids salt. Send det til mikrobølgeovnen og kog i 1 minut ved 850 kW. Hvis du har en anden kraft på enheden, så se proteinets parathed. Det skal koagulere. Så snart dette sker, fjernes æggene fra mikrobølgeovnen. Blommen i midten skal forblive blød og løbende.
6. Hæld vandet fra glasset, fjern forsigtigt ægget og læg det på baconen. Server den færdige sandwich med bacon, agurk og pocheret æg umiddelbart efter tilberedning.
Se også en videoopskrift om, hvordan du laver den lækreste spæk- og hvidløgssandwich.
