Trin for trin opskrift på fremstilling af bananmuffins med kakao og valnødder. Kalorieindhold, trin for trin foto- og videoopskrift.
Opskriftens indhold med foto:
- ingredienser
- Sådan laver du bananmuffins trin for trin
- Video opskrifter
Kan du lide desserter, men ved ikke, hvordan du skal bage? Følg vores fotoopskrift for at lave bananmuffins med kakao og nødder, og du vil se, at det slet ikke er svært. Som et resultat vil du blive belønnet med de mest sarte kager med en rig aroma og chokoladesmag. Banan vil gøre boller søde, men ikke sukkerholdige, nødder tilføjer deres egen unikke aroma, og kakao tilføjer rig farve og smag af ægte chokolade. Bag sådanne cupcakes til en børnefest - og du vil se glæde og taknemmelighed i børnenes øjne. Og lige ved morgenmaden efterlader dine kære ikke en krumme fra sådanne kager!
Tilberedt efter vores opskrift med trin-for-trin fotos, vil de bogstaveligt talt smelte i munden. Kagens sarte struktur opnås takket være en særlig teknologi til forberedelse af dejen: hviderne piskes separat og kombineres først med resten af ingredienserne. Lad os nu komme i gang!
Lignende opskrift: Smørbananmuffins
- Kalorieindhold pr. 100 g - 207 kcal.
- Portioner - 6
- Tilberedningstid - 30 minutter
Ingredienser:
- Bananer - 2 stk.
- Kyllingæg - 3 stk.
- Sukker - 4 spsk. l.
- Hvedemel - 0,5 spsk.
- Bagepulver - 0,5 tsk
- Kakaopulver - 50 g
- Valnødder, kerner - 10 stk.
- Smør - 120 g
Trin for trin tilberedning af bananmuffins med kakao og nødder
1. Knæk æggene, adskil de hvide, kom æggeblommerne i en skål, tilsæt den skrællede banan og blødgjort smør.
2. Vi afbryder alle komponenter med en stavblender. Hvis du ikke har en blender, skal du først huske bananerne forsigtigt med en gaffel, mose dem og derefter mose dem grundigt med to andre fødevarer.
3. Tilsæt tørre ingredienser: kakaopulver, sukker, mel blandet med bagepulver.
4. Pisk de afkølede æggehvider separat til et kraftigt skum. At have en mixer vil hjælpe meget: på 10 minutter ved høje hastigheder opnår du det ønskede resultat. Hvis der ikke er en mixer, kan du bruge et piskeris, i så fald vil denne proces tage længere tid.
5. Kom den piskede masse i chokoladedejen, og rør med proteiner fra bunden til toppen med en spatel eller falsk. Vi gør dette omhyggeligt, så egern ikke falder af.
6. Chokolade dej til bananmuffins skal være let, luftig, iltet. Hak valnøddekernerne fint med en kniv og hæld det i dejen.
7. Fyld muffinsformene cirka to tredjedele af vejen, så der er plads til, at den hæver. Vi bager muffins ved 180 grader i 20-25 minutter.
8. Det er det! Vi tager bananmuffinsene ud af ovnen. Hvis du bagte i silikoneforme, som det var tilfældet i vores tilfælde, venter vi på, at muffinsene er kølet lidt af, frigiver dem fra silikonen. Hvis du brugte bageforme af papir, kom du bare cupcakes på en tallerken. Du kan dekorere kagerne ved at drysse desserten med pulveriseret sukker, og derefter - en opgave for din fantasi.
9. Delikat, porøs, med en rig chokoladesmag, bananmuffins med kakao og nødder er klar! Hæld te og til bordet!
Se også videoopskrifter til fremstilling af muffins:
1. Bananmuffins med chokolade:
2. Chokolademuffins med bananoverraskelse:
