Hvem elsker ikke slik? Sandsynligvis bare ikke at finde sådan. Af de mange lækre produkter er de mest populære ikke-bagte desserter. Det er altid enkelt, hurtigt og ikke mindre velsmagende end et klassisk wienerbrød. Jeg foreslår at lave en kiksrulle.
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Steg for trin madlavning
- Video opskrift
Ruller er cylindriske produkter med en form for fyldning. Dette produkt blev opfundet af schweizerne, selvom der eksisterede lignende produkter i tysk, fransk og russisk køkken. Ruller indeholder en lang række retter - det er gryderetter og zavivaner og crunches og selvfølgelig kager som kiks, rundstykker og strudels. I denne foreslåede anmeldelse koger vi en sød rulle uden at bage fra småkager med smør. Efter denne trin-for-trin opskrift kan du nemt klare denne originale delikatesse. Du behøver ikke at ælte dej eller forvarme ovnen. Om bare en halv time er konfekten klar! Alt, hvad vi har brug for, er et koldt sted eller et køleskab, hvor vi faktisk sender rullen for at få den til at fryse.
For at forberede denne dessert skal du tage cookies, som kan være meget forskellige. Du kan købe den færdiglavet i butikken, eller tilberede den selv. Rester, brudte småkager, vafler, honningkager, vaniljekroutoner, diverse og andre slik er også velegnede. Som creme bruges her ostemasse, som kan gives enhver smag efter behag ved at tilføje alle slags sirup, syltetøj, bær, frugt og andre komponenter.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 406 kcal.
- Portioner - 1 rulle
- Tilberedningstid - 45 minutter
Ingredienser:
- Cookies - 300 g
- Malet muskatnød - 0,5 tsk
- Hytteost - 300 g
- Smør - 150 g
- Creme fraiche - 100 g
- Kakaopulver - 1 spsk
- Cognac - 50 ml
- Malet kanelpulver - 0,5 tsk
- Ingefærpulver - 0,5 tsk
- Sukker - 150 g eller efter smag
Trin-for-trin opskrift på at lave en kiksrulle med hytteostcreme:
1. Tag en foodprocessor med en fræser og læg alle småkagerne i den.
2. Mal kagerne til de er smuldrende. Hvis du ikke har sådan et køkkenapparat, skal du lægge småkagerne i en pose og slå dem med en kagerulle.
3. Læg stykker blødgjort smør ved stuetemperatur i småkagekrummerne.
4. Derefter tilsættes kakaopulver og alle krydderierne med krydderier.
5. Rør småkagekrummerne med smørret til en homogen plastmasse.
6. Fjern kiksene fra foodprocessoren, vask apparatet, og tilsæt hytteost, creme fraiche og sukker.
7. Pisk ostemassen til den er glat for at bryde alle klumperne. Massen skal være glat.
8. Fordel bagepapir eller plastfolie på bordpladen, og læg et jævnt lag kiks med en tykkelse på cirka 7-10 mm på det.
9. Fordel ostemassen på toppen i et jævnt lag. Dets lag bør ikke være mere end 1 cm.
10. Brug folien til at rulle maden til en rulle. Denne proces ligner at lave en rulle. Pak rullen ind med husholdningsfilm og sæt den i køleskabet til afkøling, cirka 1-2 timer.
11. Efter denne tid kan du fjerne posen fra desserten, skære i portioner og servere.
Se også en videoopskrift om, hvordan man laver en kagerulle uden bagning.
