Dine børn elsker dyrekiks, men er du bekymret for mængden af farvestoffer og konserveringsmidler? Læs mere om, hvordan du laver disse lækre og sunde kager.
Opskriftens indhold med foto:
- ingredienser
- Trin for trin forberedelse af baby kiks
- Video opskrifter
Baby kiks er en populær kage blandt småbørn. De spiser dem gladeligt lige i supermarkedet. Men når man ser på sammensætningen, kan man finde ingredienser der slet ikke anbefales. Derfor er denne opskrift på kiks for alle mødre, der bekymrer sig om deres slægtningers helbred.
Desserter tilberedt i henhold til denne opskrift ligner meget børns yndlingsdelikatesse - barneybjørne, kun de er slet ikke skræmmende at give et barn, fordi der ikke er skadelige stoffer i sammensætningen. Indeni er der en delikat frugtfyld, der mætter kroppen med nyttige vitaminer. Det kan også være sæsonens bær eller frugter, marmelade eller syltetøj, yoghurt eller fløde efter eget valg.
De tilberedes på basis af æg, mel, sukker og selvfølgelig fyld. De bages ofte i en silikoneform i form af forskellige figurer eller dyr. Tilberedningstiden er meget kort, og resultatet overstiger alle forventninger. Sådanne kiks kan sættes i skole for barnet, serveres med te eller bare som en dessert. De er meget ømme, søde og smelter i munden.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 214 kcal.
- Portioner pr. Beholder - 18 mellemstore figurer
- Tilberedningstid - 40 minutter
Ingredienser:
- Kyllingæg - 4 stk.
- Hvedemel af højeste kvalitet - 1 glas
- Sukker - 100 g
- Bagepulver - 1 tsk
- Vaniljesukker - 1 tsk
- Æble - 1 stk.
- Banan - 1 stk.
Trin-for-trin forberedelse af baby kiks med frugtfyld
1. Tag en dyb skål til fremstilling af dejen. Knæk æg heri og tilsæt granuleret sukker. Pisk blandingen til den er luftig med en mixer. Det er vigtigt, at redskaberne til piskning og vispning er rene og tørre, ellers er der risiko for ikke at få en pisket konsistens. Der er en bevist måde at få en luftig og tyk masse: Til dette piskes hvider og æggeblommer separat med halvdelen af sukkeret i forskellige beholdere og kombineres og blandes forsigtigt. Personligt har jeg allerede lært, hvordan man gør alt på samme tid, og du vælger den metode, der er mere egnet til dig.
2. Brug en silikonspatel til at blande æggeblandingen med de tørre ingredienser, det vil sige mel og bagepulver. For pragt og ømhed af den færdige dessert blandes mel med bagepulver på forhånd og sigtes gennem en sigte flere gange. Den resulterende dej skal have konsistens som tynd creme fraiche.
3. Vask æblet, skræl og skræl, og skær derefter i små tern. Drys det med citronsaft med det samme, hvis det ønskes, så det ikke bliver mørkt. Skræl bananen, hak den og bland den med æblet. Rør alt sammen. På dette tidspunkt vil det være passende at tænde ovnen for at varme op til 180 grader.
4. Tag bageplader i silikone, smør dem generøst med grøntsager eller smør. Generelt er de ifølge reglerne ikke smurt, men hvis du gør dette, vil det være meget lettere at få færdige kiks. Hæld noget af dejen i bunden af figurerne.
5. Læg fyldet, cirka en teskefuld, i midten af hver form. Og hæld resten af dejen ovenpå, så den stadig hæver ved bagning. Det vil sige, at du skal efterlade plads til dejen kan vokse. Formene skal fyldes ca. 2/3.
6. Bag kiksene i 15-20 minutter. Tiden kan variere afhængigt af formens størrelse og ovnens effekt, så her skal du selv justere den. Når de er oppe og let brune, skal du give dem yderligere 5 minutter og derefter tage dem ud. Under bagning tilrådes det ikke at åbne ovnen, så tallene ikke falder.
7. Når desserterne er bagt, fjernes formene med en grydelap, venter lidt på, at de er afkølet, og vender dem derefter på hovedet, og alle muffinsene kommer på tallerkenen. Drys med pulveriseret sukker, hvis det ønskes, og server med te. Delikat dej med blødt frugtfyld bliver en yndlingsdelikatesse for alle dem med en sød tand.
Video opskrifter til baby kiks
1. Sådan laver du kager til børn:
2. Opskrift på babykager:
Forbered baby -kiks med frugtfyld til at fodre dine børn med lækre, bløde, møre og vigtigst af alt sunde kager. Og børnene bliver glade, og forældrene vil være rolige.
