En trin-for-trin opskrift med et foto af en chokoladedessert i et krus, som bages i en kop i mikrobølgeovnen. En velsmagende og ikke besværlig bageopskrift vil blive en livredder til mange lejligheder i livet. Video opskrift.
Den nye varme kulinariske trend er hurtige cupcakes i krus. Dessert er ret let og hurtig at tilberede end almindelige bagte muffins. Det tager lidt tid at lave en chokoladedessert i et krus. I dette tilfælde viser produktet sig at være luftigt, velsmagende og let fugtigt indeni. Bliv ikke forvirret over, at cupcaken koges i mikrobølgeovnen. Dette betyder ikke, at desserten ikke virker eller får en ubehagelig smag. Dens udseende og smag er ikke forskellig fra de sædvanlige muffins og boller, der er tilberedt i ovnen. Bevæb dig derfor med en trin-for-trin opskrift for altid at være klar til pludselige angreb af ønsket om at spise noget velsmagende eller uventede gæster.
Der bruges en minimumsmængde mad til bagning. Baseret på hovedingredienserne kan du eksperimentere ved at tilføje alle smag til dejen. I dag er cupcaken chokolade, tk. sammensætningen indeholder kakaopulver. Men du kan lave en honning, nød, banan dessert … En cupcake tilberedes i et krus, hvilket er meget enkelt og praktisk. Men det kan også laves i papirforme, tallerkener, glas og keramisk bagværk.
Se også, hvordan man laver hjemmelavede chokoladetrøfler med kondenseret mælk.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 275 kcal.
- Portioner - 1
- Tilberedningstid - 10-15 minutter
Ingredienser:
- Æg - 1 stk.
- Mel - 50 g
- Mælk - 20 ml
- Sukker - 2 spsk eller efter smag
- Kakaopulver - 1 tsk
Trin-for-trin forberedelse af chokolade dessert i et krus, opskrift med foto:
1. Vask æggene, og kom indholdet i et krus.
2. Tilsæt sukker til æggene, og pisk godt med en røremaskine, til det er luftigt og dobbelt i volumen.
3. Hæld mælk ved stuetemperatur i æggemassen og bland med en røremaskine.
4. Tilsæt mel til maden, sigt gennem en fin sigte for at berige det med ilt. Dette vil gøre kagen mere mør og luftig.
5. Tilsæt derefter kakaopulveret, som også sigtes for at bryde alle klumperne op.
6. Ælt dejen med en røremaskine, indtil den er glat og glat. Dejen hæver kraftigt, når den tilberedes i mikrobølgeovnen. Hvis du ikke vil have den til at løbe væk, må du ikke fylde formen mere end 1/3 del. Konsistensen af muffinsdejen i mikrobølgeovnen skal være tyndere end til bagning i ovnen. Da tilberedningsprocessen går fra kanterne til midten, tager midten af kagen lidt længere tid at bage end kanterne. Af denne grund er det tilrådeligt at vælge en rund eller stor kopform.
Send kruset med dejen til mikrobølgeovnen. Tilberedningstiden afhænger af mikrobølgeovnens effekt. Nogle gange kan 30 sekunder være nok, og nogle gange 3-5 minutter. Bare i tilfælde af at kontrollere produktets parathed med et træspyd oftere (det skal forblive tørt). Vær forberedt på, at den færdige chokoladedessert i kruset falder af, så snart du fjerner den fra ovnen.
Se også en videoopskrift om, hvordan man laver en cupcake i et krus på 5 minutter.
Relateret artikel: Opskrift på chokoladepandekager med kefir
