En trin-for-trin opskrift på varm chokolade fra chokolade og mælk: en liste over produkter og teknologien til at forberede en lækker drink. Video opskrifter.
Varm chokolade er en alkoholfri ernæringsdrink fremstillet af mejeri og kakaopulver. Nogle gange erstattes kakaopulver med chokolade, så viser drikken sig at være tykkere, mere nærende og har en rigere smag.
I øjeblikket sælges et stort antal forskellige tørre blandinger til instant varm chokolade, der indeholder mælkepulver, kakaopulver, forskellige tilsætningsstoffer og hjælpestoffer i sammensætningen. Det er imidlertid ikke svært at brygge en sådan drink derhjemme uden dem.
Mælk kan være ko eller ged, afhængigt af personlig præference. Fedtindholdet er også irrelevant. Produktets friskhed er vigtig.
Vores opskrift beskriver, hvordan man laver varm chokolade med mælk ved hjælp af barchokolade i stedet for tør kakao. Sort, mælkeagtig - gør ikke noget. Men du skal tage det uden tilsætningsstoffer - uden rosiner, nødder, småkager og andre ting, der kan påvirke drikkens ensartethed.
For at gøre drikken mere forfriskende, foreslår vi at tilføje lidt espresso. Fra dette vil smagen og aromaen blive meget lysere. Vanilje og kanel optræder ofte også på ingredienslisten.
Dernæst vil vi i detaljer beskrive opskriften på varm chokolade fra chokolade og mælk med et foto af den trinvise proces.
Se også, hvordan du laver tyk varm chokolade ved hjælp af kakaopulver.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 156 kcal.
- Portioner - 2
- Tilberedningstid - 10 minutter
Ingredienser:
- Mælk - 1, 5 spsk.
- Chokoladebar - 1 stk.
- Malet kaffe - 1 tsk.
- Sukker efter smag
- Marshmallow skumfidus - til servering
Trin for trin tilberedning af varm chokolade fra chokolade og mælk
1. Inden du laver varm chokolade med mælk, skal du male en stang chokolade - skær den med en kniv, knæk den med dine hænder eller gnid den på et groft rivejern. At lave espressokaffe.
2. Kombiner mælk, hakket chokolade og kaffe i en gryde.
3. Kog ved svag varme. Konstant omrøring vil fremskynde smelteprocessen og gøre chokoladen og mælken varm chokolade glat. Hvis det ønskes, kan det piskes med en mixer. Hældes i kopper. Tilsæt sukker efter smag. Drys med skiver af skumfiduser for en effektiv servering.
4. Opfriskende varm chokolade derhjemme lavet af chokolade og mælk med en fængslende aroma er klar! Tilbered en morgenmadsdrink og server med din yndlingsdessert. Det kan endda indtages kølet.
Se også videoopskrifter:
1. Sådan laver du varm chokolade
2. Varm chokolade med krydderier
