Hvad er et sødt bord uden hjemmelavet bagværk? Jeg foreslår at bage en lækker charlotte med frosne frugter. Sarte luftige bagværk vil ikke efterlade nogen ligeglade. Trin-for-trin opskrift med foto. Video opskrift.
Charlotte er den blødeste og mest delikate luftige dessert, der er elsket af næsten enhver familie. Takket være de tilsatte bær og frugter får produktet en unik sart smag. Enhver charlotte tilberedes hurtigt, det er svært at ødelægge det, og det er ikke en skam at lægge det på festbordet. Mange familier har deres egen version af charlotten, som er værtens stolthed. Nogle gange keder opskrifterne sig nogle gange, fyldet kan blive kedeligt, og du vil prøve at lave noget nyt. Lys charlotte med frosne frugter, hvis opskrift er beskrevet trin for trin nedenfor. Hun vil ikke kun appellere til børn, men også til voksne.
Alle frosne bær er velegnede til charlotte. Det er kun vigtigt at huske, at de alle har forskellig sødme. Under tilberedningsprocessen varierer mængden af sukker derfor afhængigt af fyldets syre. Denne kage er unik ved, at dens smag tilpasser sig ædernes personlige præferencer. Til madlavning er det også tilladt at bruge friske bær og frugter eller en kombination af friske og frosne frugter. Du får en meget harmonisk fremragende te -kage med familie og venner!
Se også hvordan man laver jordbær charlotte.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 235 kcal.
- Portioner - en charlotte til 4 personer
- Tilberedningstid - 50 minutter
Ingredienser:
- Æg - 4 stk.
- Frosne frugter (enhver) - 500 g
- Malet kanel - 1 tsk af nødvendighed
- Sukker - 100 g
- Mel - 150 g
Trin-for-trin forberedelse af charlotte med frosne frugter, opskrift med foto:
1. Læg æg og sukker i en stor skål.
2. Pisk æg med en røremaskine, indtil de stiger i volumen 2-3 gange. Sukkeret skal være helt brudt. For at gøre det lettere, skal du bruge pulveriseret sukker, det vil hurtigt sprede sig i æggemassen.
3. Hæld mel sigtet gennem en fin sigte i æggemassen, så det beriges med ilt. Dette vil gøre kagerne mere møre og luftige.
4. Fortsæt med at slå dejen med en røremaskine, indtil den er glat og glat. Hvis du ønsker det, kan du smage dejen til med citronsaft, appelsinskal, tilsæt kakaopulver osv.
5. Optø den frosne frugt, afdryp den overskydende væske og kom den i en bageplade, der er dækket med bagepapir. Hvis du bruger æbler eller pærer, drys med kanelpulver. Dette krydderi passer godt til disse frugter.
6. Hæld dejen ud over frugten og ryst formen lidt for at fordele dejen jævnt.
7. Forvarm ovnen til 180 grader og send charlotten med frosne frugter til bagning i 30-40 minutter. Når kagen er gyldenbrun, fjernes den fra ovnen og afkøles ved stuetemperatur.
Se også en videoopskrift om, hvordan man laver charlotte med frosne æbler.
