Hver atlet under intens træning følte en brændende fornemmelse i musklerne på grund af accelerationen af syntesen af mælkesyre. Find ud af ophobningen af mælkesyre - godt eller dårligt. Meget ofte tilskriver nybegyndere atleter deres træningssvigt til mælkesyre. Dette sker hovedsageligt med alvorlig træthed, respirationsrytmeforstyrrelser eller kramper. Selvom der til dato ikke er tegn på en implikation af de negative aspekter af mælkesyre beskrevet ovenfor. Lad os prøve at håndtere spørgsmålet: ophobning af mælkesyre? god eller dårlig.
Hvorfor har kroppen brug for mælkesyre?
Forskere har fastslået, at mælkesyre er den vigtigste energikilde under træning. Takket være dette stof får kroppen den nødvendige mængde energi til kulhydratmetabolisme, sårheling og glykogensyntese. Alle disse faktorer er meget vigtige for at få mest muligt ud af din træning. Vi kan sige, at mælkesyre er en forsvarsmekanisme mod stress.
Hver proces i kroppen bærer både positive og negative aspekter for atleten. Det viste sig, at mælkesyre nedbrydes til hydrogen- og laktationer. Forskere antyder, at hydrogenionernes hovedopgave er at ændre signalerne i muskelvæv, hvilket efterfølgende fører til et fald i muskelkontraktion. Sandsynligvis er det brintioner, der forårsager muskelforbrænding. Til gengæld kan fosfater og kaliumioner forårsage øget træthed. Mælkesyre forhindrer opbygning af disse stoffer.
Et stort antal forsøg har vist, at ved intens træning akkumuleres en stor mængde mælkesyre i muskelvæv. På trods af populær tro er laktat imidlertid meget gavnligt for atletens krop. Disse stoffer er brændstof, der begynder at virke næsten øjeblikkeligt, og det er laktat, der i højere grad bruges af hjertet og musklerne under fysisk anstrengelse.
Således kan vi sige, at laktat ikke skader atleten, men tværtimod er nødvendigt for effektiv træning. Det er nok at studere mælkesyre lidt mere bredt, og opfattelsen om det skifter hurtigt til det modsatte. Hvis du udnytter dette stof mest muligt, vil kroppen altid være forsynet med energi. Nu kan vi sige, at ophobningen af mælkesyre er god, ikke dårlig.
Mælkesyre dannelsesproces
Mælkesyre er en metabolit af glukose, som er hovedkilden til kulhydrater. Det har længe været kendt, at dette næringsstof er meget vigtigt for centralnervesystemets og hjernens funktion. Glukose er ikke mindre værdifuld for musklerne. I muskelvævsceller nedbrydes glukose, og derefter syntetiseres adenosintrifosfat, bedre kendt som ATP. Dette stof fungerer som en energikilde til et stort antal processer, herunder muskelarbejde. Jo mere ATP der akkumuleres i vævene, jo mere arbejde kan musklerne udføre. Oxygen er ikke involveret i syntesen af mælkesyre, og derfor kaldes denne reaktion også anaerob metabolisme. ATP med deltagelse af laktat syntetiseres i en lille mængde, men denne proces er hurtig. Af denne grund kan det argumenteres for, at den ideelt kan dække næsten alle kroppens behov med træning med høj intensitet.
Mælkesyre dannes altid efter glukose -nedbrydningsreaktioner. Kroppen bruger kun fedtceller som kilde til brændstof, når man arbejder med vægte, der overstiger maksimum eller i fuldstændig hvile. De fleste træningsprogrammer involverer en intensitet på omkring 65%, i hvilket tilfælde energi stammer fra kulhydrater. Jo mere af dette næringsstof atleten indtager, jo mere mælkesyre vil blive syntetiseret.
Deltagelse af mælkesyre i metaboliske reaktioner
Mælkesyre bruges som mellemled til de kemiske reaktioner, der er nødvendige for, at kroppen kan behandle kulhydrater. I maven omdannes kulhydrater til glukose og ender som sådan i blodbanen, som leverer dem til leveren. Imidlertid når en lille del af den syntetiserede glucose leveren. Det meste af stoffet ender i muskelvævet, og der omdannes det til mælkesyre. Endnu en gang i blodet kommer mælkesyre ind i leveren, hvor det bliver et råmateriale til syntese af glykogen.
Det skal bemærkes, at metoden beskrevet ovenfor til fremstilling af glykogen anvendes oftere. Det meste af glykogenet i kroppen blev opnået på denne måde. Muskelfibre syntetiserer konstant ikke kun mælkesyre, men bruger det også til deres egne formål. På grund af blodets surhedsgrad kan man bedømme balancen i syntesen og forbruget af mælkesyre. Med en stigning i blodets surhed kan vi sige, at forbruget af mælkesyre er faldet. Som du kan se fra alt det ovenstående, er mælkesyre en energikilde, og atleter bør lære at bruge dette stof med maksimal effektivitet.
Ved høj fysisk anstrengelse bruges musklerne, herunder luftvejene og hjertet, hovedsageligt til energi fra mælkesyre. Ved træning med høj intensitet stiger laktatforbruget markant, mens glukoseforbruget falder.
I denne forbindelse skal det bemærkes, at hjertet slet ikke bruger glukose til energi. Mælkesyre virker hurtigere, og hjertet skal tilfredsstille sit energibehov hurtigst muligt. De fleste læsere kender sikkert allerede svaret på spørgsmålet: er ophobning af mælkesyre god eller dårlig? Men lad os alligevel opsummere.
Mælkesyre er en hurtig energikilde, som atleter har brug for for at få de resultater, de ønsker. Så snart mælkesyre er blevet syntetiseret fra kulhydrater i blodbanen, begynder stoffet næsten øjeblikkeligt at blive indtaget af kroppen. Hvis atleter kan lære at bruge laktat til deres egne formål, vil træningens effektivitet stige betydeligt.
Lær mere om mælkesyre i denne video:
[media =
