Træt af traditionelle sandwich? Vil du gerne arrangere serveringen af kolde forretter på forskellige måder? Lav en salat med mango, balyk og ost. Trin-for-trin opskrift med foto. Video opskrift.
Mango-, balyk- og ostesalatforretter er velsmagende og let. Det er en kombination af blød ost, tropisk frugt, gourmet balyk og en let dressing baseret på olivenolie og citronsaft. Retten er perfekt som forret til en let cocktail, et glas vin, whisky, cognac og andre ædle drikke. Det kan også blive en let dessert ikke kun for voksne, men også for børn. Forretten er ideel til et let buffetbord, banket, festligt bord, lille fest eller familiefest. Selv bare at have forberedt en sådan salat, bliver et almindeligt bord automatisk til et elegant bord og en middag til en festlig.
Ved at oprette denne sammensætning kan du samtidig realisere kulinariske færdigheder og vise kreativitet. For eksempel kan du lave en salat af disse produkter ved at skære produkterne i tern, kombinere i en tallerken, krydre med olie og omrøre. Du kan også arrangere en snack på spyd i form af en canapé. For at gøre dette skæres komponenterne tykkere, stables oven på hinanden og fastgøres med et tandstikker eller pinde. Opskriften er meget forskelligartet og derhjemme er variabel i servering.
Se også, hvordan du tilbereder krydret kalkunbalyk i alkohol.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 179 kcal.
- Portioner - 3
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Mango - 1 stk.
- Balyk - 150 g
- Ost - 150 g
- Olivenolie - 1 tsk
- Citronsaft - 1 tsk
Trin-for-trin forberedelse af en forretter-salat af mango, balyk og ost, en opskrift med et foto:
1. Vask mangoen, og dup den tør med et køkkenrulle. Skær frugten på langs og fjern den flade knogle. Skær frugten i halve ringe, der ikke er mere end 5 mm tykke, og læg den på et fad.
2. Skær brødet i tynde skiver og læg det på en tallerken med mangoskiver.
3. Skær osten i tynde skiver og server på en tallerken med maden.
4. På fadet kan du arrangere maden i enhver rækkefølge og rækkefølge. Du kan skifte ingredienser, sætte i en cirkel osv. Kombiner olivenolie og citronsaft i en lille beholder. Rør og krydr mango-, balyk- og ostesalatforretter. Retten skal serveres umiddelbart efter tilberedning. Ellers bliver ingredienserne sprækkede og mister deres udseende.
Se også videoopskriften om, hvordan man laver kanapeer.
