Bruges din mikrobølgeovn kun til opvarmning af mad? Har du prøvet at lave mad i den endnu? For nysgerrighedens skyld foreslår jeg at eksperimentere og lave en super-dessert-hytteost-chokoladepudding i mikrobølgeovnen. Trin-for-trin opskrift med foto. Video opskrift.
Mikrobølgeovnen gør livet lettere for mange husmødre. Med dens hjælp varmer vi ikke kun retter op, men tilbereder også en række retter. Disse er bagte kartofler, pizza, sandwich og en række desserter. I dag foreslår jeg at tilberede en meget sart og duftende hytteost-chokoladepudding i mikrobølgeovnen. Dette er ikke kun en saftig og velsmagende dessert, men også et godt alternativ til indkøbt slik og andre usunde lækkerier. Børn vil helt sikkert lide denne dessert. Og hvis det også er smukt dekoreret, for eksempel drysset med chokolade eller bærsauce, så kan det serveres endda til festbordet.
Denne chokoladebudding er ukompliceret, og der er altid mad i huset. Dette er en rigtig restaurantdessert derhjemme. Dens glød ligger netop i, at budding ikke tilberedes i ovnen, men i mikrobølgeovnen. Takket være dette vil det tage bogstaveligt talt et par minutter at forberede, hvilket gør det muligt at lave det til morgenmad om morgenen før arbejde eller om aftenen, når du ikke vil gider at lave mad i lang tid. Denne dessert vil også være en glimrende mulighed for at drikke te med gæster, der uventet dukkede op. Bare et par minutter - og du kan roligt behandle dine gæster med dessert.
Se også, hvordan man damper ostemassepudding.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 287 kcal.
- Portioner - 2
- Tilberedningstid - 20 minutter
Ingredienser:
- Hytteost - 150 g
- Kakaopulver - 1 spsk
- Æg - 1 stk.
- Salt - en knivspids
- Sukker - 2 spsk eller efter smag
Trin-for-trin forberedelse af hytteost-chokoladepudding i mikrobølgeovnen, opskrift med foto:
1. Kombiner æg med sukker i en dyb beholder, hvor du ælter dejen.
2. Med en røremaskine piskes æg og sukker til en luftig citronfarvet masse, der skal mere end fordobles i volumen. Hvis du bruger tør fedtfri hytteost, tilsættes 15 g smør ved stuetemperatur til dejen, piskes med æg. Hvis du bruger hjemmelavet fed hytteost, behøver du ikke tilføje yderligere fedtstoffer.
3. Tilsæt kakaopulver til æggemassen.
4. Rør æg med kakao til dejen bliver chokoladebrun.
5. Tilsæt hytteost til dejen.
6. Rør dejen med en røremaskine, indtil den er glat. Du kan slå produkterne med en blender for at bryde alle kornklumperne. Så vil desserten vise sig at være en mere homogen sart konsistens.
7. Arranger dejen i silikone eller andre passende mikrobølgesikre forme.
8. Send desserten, der skal koges i mikrobølgeovnen ved 850 kW i 5 minutter. Hvis apparatets effekt er anderledes, skal du justere tilberedningstiden ved at øge eller reducere den. Server færdiglavet ostemasse-chokolade budding i mikrobølgeovnen til bordet i enhver form, den er lækker både varm og kølet.
Se også en videoopskrift om, hvordan man tilbereder ostemassepudding i mikrobølgeovnen.
