En nærende og let at tilberede dessert, der er meget sundere end købte slik, småkager eller kager-tørrede abrikoser i chokolade. Forbered denne delikatesse og glæde din familie med lækre hjemmelavede slik.
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Steg for trin madlavning
- Video opskrift
Ingen begivenhed, fest eller venlige sammenkomster er komplette uden chokolade eller slik. I butikkerne i dag er der et stort udvalg af attraktive æsker med en bred vifte af slik med alle slags fyld. Men nogle gange vil du gerne skabe noget selv med dine egne hænder. I sådanne øjeblikke vil chokolade slik lavet med dine egne hænder være en vidunderlig lejlighed. For eksempel vil chokoladedækkede tørrede abrikoser ikke skamme sig over at præsentere for nogen begivenhed. Et sådant kulinarisk mesterværk på festbordet vil blive værdsat af enhver forbruger.
Desuden er sådanne hjemmelavede slik altid mere velsmagende, mere oprigtige og vigtigst af alt sundere end slik i butikkerne. Tørret frugt indeholder trods alt en enorm mængde vitaminer, sporstoffer og ernæringsmæssige egenskaber. Og tørrede abrikoser er især værdifulde på grund af indholdet af mineraler som jern, magnesium, kalium og fosfor.
Derudover kan du ifølge den samme opskrift lave hjemmelavede slik fra andre produkter, såsom svesker, banan, tranebær, dadler, kirsebær. Dette er et kæmpe område for eksperimentering. Stadig især velsmagende er tørrede frugter fyldt med nødder eller marcipanmasse. Brug godt chokolade, selvom den mørkeste ofte bruges.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 357 kcal kcal.
- Portioner - 100 g
- Tilberedningstid - 10 minutter til madlavning plus 2 timer til chokoladeglasuren hærder
Ingredienser:
- Tørrede abrikoser - 100 g
- Mørk chokolade - 100 g
Trin-for-trin opskrift på fremstilling af tørrede abrikoser i chokolade:
1. Vask tørrede abrikoser og tør dem godt med et køkkenrulle. Hvis de tørrede abrikoser er for hårde, skal de lægges i blød i varmt vand i cirka 15 minutter. Og hvis desserten er beregnet til voksne, kan du suge tørrede frugter i rom, skate eller whisky.
2. Knæk chokoladen i stykker og læg den i en dyb skål.
3. Læg chokoladen i mikrobølgeovnen, og smelt den til den er blød. Pas på, at chokoladen ikke overophedes og ikke koger på nogen måde. Det er nok at varme det op til 60 grader, for at det får en flydende konsistens. Ellers vil den få bitterhed og ødelægge smagen af den færdige dessert. Derefter stikkes tørrede abrikoser på en tandstikker og dyppes i smeltet chokolade. Vrid det flere gange, så bæret er helt dækket med glasur. Fordel de chokoladedækkede tørrede abrikoser på bagepapir og stil på køl i 1-2 timer.
4. Server den færdige dessert med et glas vin eller en kop kaffe. Opbevar slikene i køleskabet eller pakk dem ind i folie, i form af slikpapir og giv dit barn i skole, eller tag dem med på arbejde.
Se også en videoopskrift om, hvordan man tilbereder tørrede abrikoser i chokolade.
