Er der et majsøre, der ikke er spist, som ikke er så saftigt og velsmagende dagen efter? Tag dig god tid til at smide det væk. Bortskaf kålhovedet til majs- og tomatsalaten. Trin-for-trin opskrift med foto. Video opskrift.
Når vi taler om salat med majs, husker jeg straks den post-sovjetiske salat med krabbepinde. En krukke med dåse majs, med ris, krabbepinde, nogle andre tilsætningsstoffer og hældt med fed mayonnaise. Salaten er solid, velsmagende, men fed og kaloririg. I dag tilberedes mange andre salatindstillinger med majs. Det er ikke svært at tilberede en kaloriefattig og ret simpel salat til en søndag eller hverdagsmiddag. For eksempel en sommersalat med majs og tomater. Absolut alle vil kunne lide det, især elskere af bløde og sarte smag. Denne kombination af ingredienser giver maden en lidt sød smag. Hvis dette forvirrer dig, kan du syrne salaten med en dråbe citronsaft eller tilføje en teskefuld balsamico. Denne salat er meget hurtig og let at lave. Dette er en win-win-mulighed for nybegyndere husmødre.
Til krydderier skal du bruge aromatisk olie, olivenolie er egnet. Andre kvalitetsforbindinger, såsom creme fraiche eller naturlig yoghurt, er også passende. Under alle omstændigheder vil salaten blive saftig, lys og appetitlig. Det vil dekorere ikke kun et hverdagsbord, men også en festlig begivenhed. Det skal bemærkes, at fordelene ved salaten er indlysende, fordi hver af komponenterne giver kroppen udelukkende fordele, og fraværet af mayonnaise og andre tilsætningsstoffer vil ikke skade figuren.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 75 kcal.
- Portioner - 2
- Tilberedningstid - 10 minutter plus tid til kogning af majs
Ingredienser:
- Tomater - 1 stk.
- Salt - 0,5 tsk eller efter smag
- Agurker - 1 stk.
- Vegetabilsk olie - til dressing
- Cilantro - et par kviste
- Kogt majs - 1 øre
- Basilikum - et par kviste
- Dill - et par kviste
Trin-for-trin forberedelse af salat med majs og tomater, en opskrift med et foto:
1. Vask tomater og agurker og tør dem med et køkkenrulle. Skær tomaterne i store skiver. meget fint hakkede frugter flyder, hvorfra salaten viser sig at være meget vandig. Dette vil ødelægge både smag og udseende. Skær agurkerne i tynde 3 mm halve ringe.
2. Forkog majsen til den er mør. Ovnbagt majs indpakket i folie er også godt. Trim kornene fra de afkølede kålhoveder. Tryk kniven så tæt på kolben som muligt for at skære kornet så meget som muligt.
3. Vask alt grønt, tør med et køkkenrulle og hak det fint.
4. Læg tilberedt mad i en skål.
5. Krydr majs- og tomatsalaten med et nip salt og drys med vegetabilsk olie. Sug det i køleskabet i 15 minutter og server.
Se også en videoopskrift om, hvordan man laver en tomat- og majssalat.
