Lækker og sund, med en behagelig syrlighed, moderat krydret og sød - en let vitamin sommergrøntsagssalat. Trin-for-trin opskrift med foto. Video opskrift.
Fordelene ved friske grøntsager er ikke engang værd at tale om. Dette er et stort lager af vitaminer og næringsstoffer. Derfor skal grøntsager indgå i din kost. Af de mange forskellige retter tilberedt med grøntsager er de sundeste retter lavet med friske produkter. Derfor vil vi tilberede en magisk sommarsalat med vitaminer fra almindelige friske sæsonbetonede grøntsager. Det kan klassificeres som universelt, fordi et klassisk sæt grøntsager bruges: tomater, agurker, kål, løg, hvidløg og krydderurter. Højdepunktet er æblet, der giver en behagelig mild sødme.
En sådan let salat vil perfekt opfriske i varmt vejr, hjælpe med at rydde op i figuren og forhindre udvikling af fedme. Det vil genopbygge kroppen med nyttige stoffer, fordi har en stærk medicinsk virkning. Takket være fiber forbedrer det funktionen af mave -tarmkanalen. Spis måltider med friske grøntsager for at forblive sunde. Ændre madens sammensætning afhængigt af sæsonen. hver sæson er rig på sin egen måde. Hvis det ønskes, kan du tilføje lidt kogt kød eller kyllingæg til sammensætningen. Fra en simpel grøntsagsret får du derefter en rigtig anden fuldgyldig ret. Selvom salaten uden disse komponenter er guddommeligt lækker.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 56 kcal.
- Portioner - 3
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Hvidkål - 100 g
- Salt - 0,5 tsk eller efter smag
- Agurker - 1 stk.
- Vegetabilsk olie - til dressing
- Hvidløg - 2 fed
- Tomater - 1 stk.
- Grønne løg - 5-6 fjer
- Varm peber - 0,5 bælge
- Basilikum, koriander, persille, dild - et par kviste
- Løg - 1 stk.
- Æble - 1 stk.
Trin-for-trin forberedelse af vitamin sommergrøntsagssalat, opskrift med foto:
1. Vask hvidkål, tør og hak fint. Krydr med salt og pres ned med dine hænder, så hun slipper saften ud. Dette vil gøre salaten saftigere.
2. Vask tomaterne, tør dem og skær dem i tern eller tern.
3. Vask agurker, tør dem og skær dem i tynde halve ringe.
4. Skræl løgene og skær dem i halve ringe. Drys med eddike, hvis det ønskes, og tryk lidt ned med hænderne.
5. Vask æblerne, tør dem med et køkkenrulle, fjern frøkassen og skær den i strimler.
6. Hak det grønne løg fint.
7. Skræl den varme peber fra frøene. de er de mest bitre og hakker fint.
8. Hak de skrællede hvidløgsfedd fint.
9. Vask grønt, tør og hak.
10. Læg al mad i en dyb skål. Smag til med salt og top med vegetabilsk olie. Rør rundt og server vitamin -sommergrøntsagssalaten til bordet. Hvis du ikke vil servere det med det samme, skal du først fylde det inden servering. Ellers flyder det, hvilket vil ødelægge udseende og smag.
Se også en videoopskrift om, hvordan man laver en sommersalat med vitaminer.
