En trin-for-trin opskrift med et foto af at lave en sommer enkel salat af tomater, agurker og urter derhjemme. Kombinationer af ingredienser. Video opskrift.
Friske grøntsagssalater er på vores menu året rundt. Fra forår til efterår, i sæsonen med friske grøntsager, supplerer disse sommersalater imidlertid de sædvanlige frokoster og middage hver dag. Vi forbereder dem i naturen til et festligt bord og en almindelig familiemiddag. En sommergrøntsagssalat er en god mulighed for en uafhængig ret. Dens fordele vil blive værdsat af tilhængere af diæter og dem, der ønsker at tabe ekstra kilo. Det tiltrækker med lyse farver og nytteværdi, det er altid efterspurgt og indtager et af de centrale steder blandt en række snacks. En sådan grøntsagsret vil diversificere den traditionelle menu og mætte kroppen med plantefibre, vitaminer, antioxidanter og mineraler.
Det er ikke svært at forberede en sådan salat, og de grøntsager, der er inkluderet i salaten, kan varieres: agurker, tomater, søde og varme peberfrugter, alle slags grøntsager, hvid og kinakål, salat, grønt og løg osv. Salater kan også suppleres med andre produkter som ost, kogt kylling, rejer, krabbepinde, rød fisk, sesamfrø osv. Jeg gør dig opmærksom på en opskrift på en sund sommer enkel salat, baseret på en kombination af tomater, agurker og krydderurter.
Se også hvordan man laver ostemasse tomatsalat.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 86 kcal.
- Portioner - 2
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Agurker - 2 stk.
- Salt - stor knivspids eller efter smag
- Tomater - 2 stk. (1 stykke rød, 1 stykke gul)
- Vegetabilsk olie - til dressing
- Grønne løg - et par fjer
- Persille - en lille flok
- Basilikum - 2 kviste
- Hvidløg - 1 fed
Trin-for-trin forberedelse af en sommer enkel salat med tomater, agurker og urter, en opskrift med et foto:
1. Vask den røde tomat, tør den og skær den i mellemstore skiver.
2. Vask den gule tomat og skær den i samme størrelse.
3. Vask agurkerne, skær enderne af på begge sider og skær i halve ringe.
4. Vask grønne løg, tør dem og hak dem fint.
5. Hak greens af basilikum, persille og et fed hvidløg fint og send til alle produkter.
6. Krydr maden med salt, tilsæt vegetabilsk olie og rør rundt. Inden du serverer sommeren enkel salat af tomater, agurker og krydderurter, skal du køle i køleskabet i 15 minutter og servere.
Se også en videoopskrift om, hvordan man laver en tomat og agurkesalat.
