Kartoffelpandekager og pizza kombineret til én ret! Opskriften giver dig mulighed for hurtigt at lave en solid og lækker ret derhjemme på en halv time. Lad os forberede, hvordan man laver en lækker kartoffelpizza i en stegepande. Trin-for-trin opskrift med foto. Video opskrift.
Opskriften på kartoffelpizza i en gryde er en ret enkel og hurtig snack. Dens tilberedning tager ikke mere end en halv time, mens alle spisere forbliver lækkert fodret og tilfredse. Denne kartoffelbaserede pizza tilberedes i en gryde. Dens madlavningsteknologi ligner noget til fremstilling af kartoffelpandekager. Da kartoflerne først reves, blandes det med krydderier, et æg og steges i et stort fladbrød i en gryde, som er grundlaget for pizzaen. Derfor, hvis du hurtigt og velsmagende skal lave mad, men ikke ved, hvad du skal piske fra kartofler, så er kartoffelpizza i en gryde en velsmagende og hurtig mulighed!
Denne opskrift er interessant, fordi pizza kan tilberedes i en bradepande, hvilket især er praktisk om sommeren, når det allerede er meget varmt udenfor. Derudover bruges kartoffelchips som en dej, som er hurtig, velsmagende og velegnet til dem, der ikke kan lide mel. Denne ret er også praktisk, når halvdelen af familien kræver kartoffelpandekager, og den anden insisterer på pizza, pizza lavet af kartoffeldej - dette er en kompromisløsning. Derudover kan du konstant eksperimentere med fyldet og bruge de produkter, der er tilgængelige eller mest kan lide hjemmelavede.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 504 kcal.
- Portioner - 2
- Tilberedningstid - 30 minutter
Ingredienser:
- Kartofler - 5 stk.
- Salt - 1 tsk eller efter smag
- Æg - 2 stk.
- Malet sort peber - en knivspids
- Tomater - 2 stk.
- Løg - 2 stk.
- Vegetabilsk olie - til stegning
- Ost - 200 g
- Pølse - 400 g
- Grønne - et par kviste
Trin for trin tilberedning af kartoffelpizza i en gryde, opskrift med foto:
1. Skræl kartofler og løg. Vask og tør med et køkkenrulle.
2. Riv kartofler og løg på et fint rivejern. For at fremskynde tilberedningen skal du bruge foodprocessoren med de relevante vedhæftede filer.
3. Overfør grøntsagsmassen til en fin sigte, og lad alt overskydende saft dryppe af. Tryk grøntsagerne ned med en ske for at dræne saften hurtigere.
4. Kom grøntsagsmassen tilbage i en dyb skål, krydr med salt, sort peber og pisk æggene i.
5. Rør kartoffelblandingen i, og begynd hurtigt at stege den. salt fremmer fugtafgivelse. Derfor forvarmes på dette tidspunkt en stegepande med vegetabilsk olie.
6. Læg kartoffelmassen omkring 1 cm tyk i en gryde og jævn hele området.
7. Steg kartoffeltortillaen ved middelvarme i cirka 5-7 minutter, til den er gyldenbrun, og vend den om.
8. Pensl kartoffelbunden med ketchup, hvis det ønskes. Læg derefter tomaterne og pølsen skåret i tynde skiver.
9. Drys mad med hakkede krydderurter og revet ost. Dæk gryden med et låg, skru varmen til minimumsindstillingen og lad det simre i 10 minutter, indtil osten smelter. Server varm kartoffelpizza i en stegepande umiddelbart efter tilberedning. Du kan endda servere den i en bradepande, fordi det vil holde varmen i lang tid.
Se også en videoopskrift om, hvordan man tilbereder kartoffelpizza i en gryde på 10 minutter.
