Spaghetti er et populært og elsket madprodukt af mange. Men den klassiske sædvanlige madlavning af dem kan være kedelig, så du skal tilberede alle mulige forskellige retter med dem. En af disse er marinespaghetti.
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Steg for trin madlavning
- Video opskrift
Søpasta er en af de mest berømte pastaretter. Madens kalorieindhold og næringsværdi afhænger af den type kødingredienser, der bruges. Pasta er meget rig på gavnlige næringsstoffer, der er nødvendige for en afbalanceret normal funktion af menneskekroppen. Og især værdifuld er hård hvede spaghetti. Fordi de indeholder en masse lipider og planteproteiner, proteiner, der styrker og beriger muskelfibre, hjælper den korrekte fordøjelsesproces.
Også kulhydrater og naturlige kostfibre mætter kroppen perfekt og bevarer følelsen af fylde i lang tid. Og selvfølgelig giver en bred vifte af mineraler, såsom chlor, jern, zink, natrium, magnesium, kalium, calcium og fosfor dig mulighed for at genopbygge tilførslen af essentielle sporstoffer. Og kalorieindholdet i pasta afhænger af den anvendte hvedetype og den teknologiske fremstillingsproces. Generelt skal du selvfølgelig ikke være bange for at bruge spaghetti, hvis du ikke misbruger dem. De påvirker ikke taljen på nogen måde, hvis du spiser dem med måde. Når du derudover tilføjer hakket kød til dem, får du en rigtig fuldgyldig ret, der kan mætte kroppen med mange nyttige stoffer og energipotentiale.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 295 kcal.
- Portioner - 3-4
- Tilberedningstid - 50 minutter
Ingredienser:
- Spaghetti - 400 g
- Hakket kød (ethvert) - 700-800 g
- Løg - 2 stk.
- Hvidløg - 2 fed
- Salt - 1 tsk eller efter smag
- Malet sort peber - en knivspids
- Raffineret vegetabilsk olie - til stegning
Madlavning spaghetti som en flåde
1. Skræl løg og hvidløg, vask og hak: løg - kvartringe, hvidløg - i små tern.
2. Varm vegetabilsk olie i en bradepande, og tilsæt hvidløg og løg til stegning.
3. Svits løget, indtil det er gennemsigtigt ved middel varme, og tilsæt derefter hakket kød. Alt kød kan bruges til retten. For eksempel for større mæthed og kalorieindhold er svinekød velegnet til diætmad - kylling eller kalkun.
4. Steg hakket kød ved middel varme, til det er næsten tilberedt. Krydr kødet med salt og peber 5-10 minutter inden stegningens slutning. Hvis du ønsker det, kan du tilføje krydderier efter smag.
5. Imens kødet steges, koges pastaen imens. Kog vand i en gryde, tilsæt salt og sænk spaghettien. Kog dem til al dente, dvs. kog ikke i 2-4 minutter, indtil den er kogt. Den specifikke tilberedningstid er angivet på producentens emballage.
6. Smid spaghettien i et dørslag og overfør til gryden med kødet. Hæld vandet, hvor pastaen blev tilberedt der.
7. Rør rundt i maden, bring det i kog, dæk gryden og lad spaghettien simre i cirka 10-15 minutter. Smag dem om nødvendigt, og juster dem derefter med salt, peber og andre krydderier. Det harmonerer meget godt her, muskatnød, malet ingefær, krydderier til kød eller hakket kød osv.
8. Server varm spaghetti umiddelbart efter tilberedning.
Se også en videoopskrift om, hvordan man tilbereder pasta på en marineblå måde.
