Boghvede med pølser er en lækker og enkel hurtig frokost til hele familien. Dette er et hurtigt og billigt måltid, som alle vil elske. Trin-for-trin opskrift med foto. Video opskrift.
Mange husmødre forbereder boghvede til et tilbehør. Det serveres normalt med koteletter, svampe, lever eller kødsovs. Men til deres forberedelse skal du stadig have ekstra tid. Jeg vil tilbyde en enkel og hurtig måde at tilberede boghvede med pølser. Mad tilberedes sammen i en ret, hvilket reducerer tilberedningstiden. Retten vil helt sikkert blive værdsat af mænd, fordi stegte pølser forårsager en stærk appetit. Og husmødrene vil kunne lide opskriften, fordi det ikke tager meget tid og eksotiske dyre ingredienser at forberede den. Dette er en ukompliceret og enkel ret, der viser sig at være meget velsmagende og appetitlig.
Pølser kan enten koges eller steges. De kan også erstattes med pølser, mælkepølse, jagtpølser eller røget kød. Du kan servere denne ret med forskellige saucer, som godt vil diversificere og ændre retten. For eksempel er cremet sauce, tomat, tomat-fløde og andre gode. Selvom det bare serveres med ketchup, er det også lækkert. Generelt er valget meget bredt, retten kan ændres, så den ikke keder sig i meget lang tid.
Se også den magre opskrift på stuvet boghvede med svampe.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 115 kcal.
- Portioner - 1
- Tilberedningstid - 20 minutter
Ingredienser:
- Boghvede - 75 g
- Pølser - 1 stk.
- Vegetabilsk olie - til stegning
- Salt - 0,5 tsk eller efter smag
Trin for trin tilberedning af boghvede med pølser, opskrift med foto:
1. Sorter boghveden, fjern sten og snavs. Læg i en sil og skyl under koldt vand. Lad det ligge i en sigte for at dræne vandet.
2. Skræl pølserne fra emballagefilmen, og skær dem i ringe, strimler, tern eller enhver anden passende form.
3. Opvarm olien i en gryde, og tilsæt pølserne.
4. Steg dem på begge sider ved middel varme, til de er gyldenbrune. De steges meget hurtigt, bogstaveligt talt 2-3 minutter. Flyt dig derfor ikke væk fra dem for ikke at brænde.
5. Send boghvedegryn til en beholder med stegte pølser, som fordeles jævnt og ikke omrøres, men salt og peber, hvis det ønskes.
6. Fyld boghveden med drikkevand, så det er 1 finger højere end niveauet, og sæt det på komfuret for at koge.
7. Efter kogende vand skrues temperaturen ned til minimumsindstillingen og koges boghvede med pølser under et lukket låg i 10 minutter. Det er nødvendigt, at kornblandingen absorberer alt vandet og fordobles i volumen. Sluk for varmen, men åbn ikke gryden, lad grøden trække i yderligere 10 minutter. Server derefter maden til bordet.
Se også en videoopskrift om, hvordan man tilbereder boghvede med pølser.
