Beskrivelse af den usædvanlige plante sterculia. Kemisk sammensætning af blade og frø, fordele og skader ved frugt, mulige bivirkninger. Kulinariske opskrifter, hvordan alt spises og koges. Efter indtagelse af store mængder sterculia kan der opstå mundtørhed og irritabilitet, pulsen stiger og søvnkvaliteten falder. I tilfælde af sundhedsforringelse er det nødvendigt omgående at skylle maven med mineralvand eller aktivt kul og konsultere en læge.
Hvordan spises sterculia
Frugter, såsom stinkende sterculia, plukkes, når de begynder at åbne, og deres skal får en rød farvetone. Derefter deles de i to dele, og frugtkødet tages forsigtigt ud. Skrællen smides væk, den spises aldrig, og hele indholdet sammen med frøene tages ud med en lille ske. For det meste spises der knogler, som kan variere i farve fra grå til mørkeblå. De vaskes og spises enten i ren form eller tilføjes til retter eller tilberedte drikkevarer.
Træets blade, der høstes i juli, bruges også. For at gøre dette opsamles og tørres de i solen eller i specialovne i 1-2 dage, hvilket giver god ventilation. Lufttemperaturen på dette tidspunkt må ikke overstige 50 ° C. En lysegrøn farve hjælper med at forstå, at de allerede er klar til brug i madlavning. Derefter pakkes det resulterende råmateriale i stofposer, hænges fra væggen og opbevares til næste høst i tørre rum, væk fra sollys. Den måde Streculia spises på taler om dens alsidighed. Tørrede blade bruges til at forberede forskellige infusioner, afkog, te og tinkturer, som enten erstatter eller supplerer almindelig te eller kaffe. Smagsmæssigt har de noget tilfælles med den sidste drink. Frø tilsættes til det første og andet kursus som krydderi. Både sycamore og ildelugtende sterculia frø kan simpelthen steges og spises uden andre ingredienser. Men de krydrer også sandwich med ost, oliven, cherrytomater. De kan bruges til at dekorere grøntsager og frugtsnit på ferieborde, supplere forskellige yoghurt, tærter og kager, bagværk. De er fremragende kombineret med supper og forskellige sideretter af ris, boghvede, kartofler. Stinkende sterculia frø tilsættes aktivt til færdiglavet is, yoghurt og andre mejeri desserter. De laver lækre hytteostgryder, boller, kager. Det er en slags nødder, der kan tilføjes til både tærter og græsk salat.
Sterculia Drink Opskrifter
Til fremstilling af te er det bedre at bruge platonoliferous sterculia. Du behøver kun at tage blade fra det, frø er ikke nødvendige. De er især nyttige om vinteren, når risikoen for at få influenza eller SARS er højere. Du kan tilberede dem, enten ved at bringe dem i kog og koge et stykke tid, eller ved at hælde dem med kogt vand og insistere i flere minutter. Selvfølgelig vil der være flere fordele ved den anden. Følgende sterculia -opskrifter hjælper dig med at forberede en lækker drink:
- Kombiner hakkede sterculia blade (2 spsk) med bjergaske (20 g), hæld kogende vand over blandingen, tilsæt honning (2 spsk), dæk til og lad det stå i 10 minutter for at forbedre smagen. Efter denne tid, simpelthen stamme massen.
- Bland hovedingrediensen (1 spsk), citronmelisse (2 tsk) og mynte (1 tsk) i lige store mængder. Hæld honning (1 spsk. L.) i massen og blød det i mindst 5 minutter under låget.
- Hæld de knuste sterculia blade (2 spsk) i blandingen af perikon, hyben og plantain (1 spsk hver). Lad det trække i 10 minutter og tilsæt honning eller sukker efter smag før brug.
- Kombiner infusion af valnød (5 spsk. L.), appelsin uden skræl (3. del), perikon, lakridsrod og bison (1 spsk hver), røllike og sterculia blade (1 tsk. Hver). Hæld nu honning (200 g), sort te (30 g) og kogt vand (300 ml) i. Alt dette koges og opbevares i køleskabet i flere timer. Som et resultat får du noget som den sovjetiske drink "Stepnoy".
Interessante fakta om sterculia
Sterculia betragtes mere som et folkemiddel end et fødevareprodukt, så du kan finde det på et apotek. Både blade og rødder sælges, samt tinkturer baseret på alkohol, som for at forbedre det generelle velbefindende tages oralt 10-20 dråber 2-3 gange om dagen i en måned.
Firmiana bruges til at lave reb, og dets frø bruges til at lave drikkevarer, der ligner kaffe. Der er en antagelse om, at den første klasse papir blev lavet af barken af træet i Kina. I dag bruges det aktivt til dekorative formål. I Japan plantes det for eksempel i byparker. Fra stænglerne af sterculia opnås tyggegummi, som i Indien erstattes af den klassiske astragalus tragacanth.
Som prydplante dyrkes firmiana i det sydlige Rusland, i Turkmenistan, Usbekistan, Abkhasien, Tadsjikistan og på Krim. Især meget af det vokser i Yalta, i den botaniske have. Hun foretrækker sandjord, selvom hun ved Sortehavskysten har det godt i fugtig sort jord. Voksne kan modstå temperaturer helt ned til -25 ° C. Sterculia, uanset typen, kan formere sig både ved stiklinger og med frø, sidstnævnte plantes til en dybde på 5 cm i fugtig jord. Træet bryder ud af jorden 1-2 måneder senere. Begyndelsen af frugtning sker ved 2-3 års alder i fravær af frost og høj luftfugtighed. Planten blomstrer i juli, og de første frugter vises omkring begyndelsen af september. Råvarer høstes, selv før bladene bliver gule, skærer dem og grene med frugt med en beskærer eller en kniv. Tør dem i lag, der ikke er mere end 5 cm tykke, og vend dem hver dag. Praksisen med at dyrke disse træer i krukker derhjemme er udbredt. Varigheden af deres liv i dette tilfælde kan være mere end 30 år. Dette skyldes i høj grad, at de ikke har brug for nogen særlig pleje og grundbait, det er nok bare at vande jorden en gang hver 2-3 dage. Se en video om sterculia:
Sterculia på vores breddegrader er stadig en lidt kendt plante, men efterhånden vinder den popularitet i Europa. Nu er det helt normalt at se ham for eksempel i et hus på venindernes vindueskarme. Det dyrkes også aktivt i botaniske haver på grund af dets smukke udseende. Træets frugter kan bestemt ikke kaldes vitale for en person, men det er usandsynligt, at de forstyrrer kosten for alle, der gerne vil ændre deres helbred til det bedre.
