Faste dag? Ikke skræmmende! Vi fortsætter med at lave lækkert mad. En trin-for-trin opskrift med et foto af magert boghvede med æbler og rosiner. Retten er sund, velsmagende og hjælper perfekt til at beholde figuren. Video opskrift.
For slankere, vegetarer og mennesker, der følger en sund kost, synes tom boghvede ofte almindelig, smagløs og ensformig. Men du kan heller ikke undvære det i kosten. Så boghveden ikke længere er kedelig, mens den er hovedingrediensen, kan du tilberede mange interessante retter med den. I dag laver vi magert boghvede med æbler og rosiner. Denne hjemmelavede grød viser sig ikke kun at være nærende og sund, men også lækker. Det skal bemærkes, at boghvede bør indgå i din kost, fordi Den indeholder jern, fosfor, calcium, jod og B -vitaminer. Grød optages let i kroppen, hvilket gør den til et godt morgenmadsvalg for børn eller mennesker med maveproblemer.
Du bør ikke tilføje salt til opskriften på denne grød, måske kun en lille knivspids, men du kan forsøde den lidt. Som tilsætningsstoffer kan du lægge svesker, valnødder, jordnødder, kokos osv. For at gøre grøden endnu sundere og mere velsmagende.
Du kan tilberede grød både på komfuret og i en langsom komfur. Sidstnævnte er blevet en fremragende assistent i køkkenet for mange husmødre. Grøden, der er tilberedt i den, er især velsmagende, fordi tilberedt efter princippet om en russisk komfur. I en multikoger brænder grød aldrig, den løber ikke væk og har altid en fremragende smag.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 185 kcal.
- Portioner - 1
- Tilberedningstid - 20 minutter
Ingredienser:
- Boghvede - 50 g
- Sukker - en knivspids (valgfrit)
- Rosiner - 20 g
- Æbler - 0, 5 stk.
Trin for trin tilberedning af magert boghvede med æbler og rosiner, opskrift med foto:
1. Vask rosinerne, hæld kogende vand over og lad dem svulme i 10-15 minutter.
2. Læg rosinerne på en sigte for at dræne overskydende vand, læg dem på et køkkenrulle og lad dem tørre.
3. Vask æblerne, tør dem med et køkkenrulle, fjern kernen og skær den i stykker. Hvis du ønsker det, kan du skrælle skindet for at blødgøre æblerne. Du kan også bage æbler efter smag i mikrobølgeovnen i et par minutter.
4. Sorter boghveden for at fjerne sten og snavs, vaske den flere gange under rindende vand, kom den i en gryde, tilsæt salt, tilsæt sukker (valgfrit), hæld vand i et forhold på 1: 2 og læg det på komfuret. Grød behøver ikke tilberedes magert, så du kan tilberede den i mælk. Dette vil gøre retten mere nærende.
5. Kog korn, skru temperaturen til et minimum og kog grøden til den er mør i 10-15 minutter. Kom derefter æbler, rosiner i en gryde med kogt boghvede og rør rundt. Server magert boghvede med æbler og rosiner til bordet. Hvis det ønskes, kan du tilføje honning, smør og andre smag til retten.
Se også en videoopskrift om, hvordan man tilbereder boghvedegrød med æble og rosiner.
