Italiens foretrukne ret er pizza. En trin-for-trin opskrift med et foto af en af de mange måder at tilberede den på-pizza på indkøbt butterdej med courgette. Video opskrift.
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Trin-for-trin tilberedning af pizza på indkøbt butterdej med courgette
- Video opskrift
Butterdej er en "tryllestav" til alle lejligheder. Det er meget praktisk at opbevare en pakke af den i fryseren. Derefter kan du i løbet af få minutter hurtigt tilberede et lækkert måltid og ikke kun en salt skål, men også søde produkter. I dag vil vi tale om, hvordan man laver en pizza med courgette baseret på det. Dette er en meget enkel opskrift, hurtig og velsmagende, ligesom enhver anden pizzaopskrift. Den er forberedt til "en-to" og kan roligt blive morgenmad eller aftensmad. Den sprøde skorpe af den bagte dej passer godt til det saftige grøntsagsfyld. På trods af at pizza er en italiensk ret, men med zucchini, har forretterne flere amerikanske rødder. Men dette gør ikke produktet mindre velsmagende. Selvom de i Italien også tilbereder pizza med denne grøntsag. Zucchini er typisk kun en del af fyldet sammen med tomater, ost, pølse, peberfrugter og andre ingredienser. Pizza er kendetegnet ved en overflod af fødevarer, især grøntsager. Derfor kan du ud over typiske grøntsager tilføje alle mulige andre ingredienser. Du kan ikke helt kopiere opskriften, men tilføje lidt fantasi til den. For eksempel, i stedet for courgette, er auberginer gode, hårde oste - saltlageost (suluguni, Adyghe eller ged) og tomater - sød kødfuld bulgarsk peber. Resultatet vil helt sikkert glæde dig.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 225 kcal.
- Portioner - 3
- Tilberedningstid - 1 time 10 minutter
Ingredienser:
- Frosset kommercielt butterdej - 3 ark (hver vejer 250 g)
- Vegetabilsk olie - til stegning
- Zucchini - 2 stk.
- Ketchup - 5-6 spsk
- Pølse - 400 g
- Hvidløg - 3 fed
- Ost - 150 g
- Tomater - 5 stk.
Trin-for-trin tilberedning af pizza på indkøbt butterdej med courgette, opskrift med foto:
1. Vask squashen og tør den med et køkkenrulle. Skær dem i en passende form for dig: strimler, stænger, terninger, ringe. Varm vegetabilsk olie i en stegepande, og tilsæt zucchini til stegning. Steg dem ved middel varme til de er gyldenbrune. Zucchini kan bruges rå til pizza. Men under bagning lader de saft ind, og dejen kan vise sig at være våd.
2. Vask tomaterne, tør dem og skær dem i ringe. Skær pølsen i strimler. Riv osten på et groft rivejern. Skær hvidløg i små stykker.
3. Læg dejpladerne på en bageplade og pensl med ketchup. Optø dejen på forhånd ved stuetemperatur. Brug ikke mikrobølgeovnen, ellers bliver den meget blød, og dens flakhed forringes.
4. Læg hakket hvidløg og stegt zucchini på hvert lag dej.
5. Fordel den snittede pølse ovenpå.
6. Læg tomatringene på den.
7. Drys den revne ost over maden.
8. Varm ovnen op til 180 grader og send pizzaen til at bage på det købte butterdej med zucchini i en halv time. Hvis du vil have osten til at blive smeltet og tyktflydende, så drys den på pizzaen efter 20 minutters bagning. I den foreslåede opskrift er osten sprød.
Se også en videoopskrift om, hvordan man laver pizza af færdiglavet butterdej.
