En trin-for-trin opskrift med et foto af at lave salat af brisling, æg og agurker derhjemme. Godbidder til et festligt og hverdagsbord. Kalorieindhold og videoopskrift.
Mange mennesker kender den originale kombination af brisling med frisk agurk. Disse fødevarer serveres normalt på croutoner eller på skiver hvidt brød. Men disse ingredienser laver en lækker og spektakulær salat af brisling, æg og agurker. Moderat højt kalorieindhold, saftig og tilfredsstillende, det vil blive inkluderet i din menu, både festlig og hverdag. Kogte æg og agurker supplerer salatens fiskeagtige smag. Sådan mad vil blive spist med glæde, selv af dem, der ikke kan lide fiskeretter. En anden fordel ved sådan en salat er uden for sæsonen, tk. essentielle produkter sælges året rundt. Derudover kan frosne agurker i stykker bruges i opskriften. Du kan supplere denne ret med friske grønne løgfjer. Og hvis du ikke har nok mæthed, skal du tilføje kogte kartofler.
Hovedhøjdepunktet i opskriften med et foto er brisling af god kvalitet. smagen af snack afhænger af det. Det vil for nogle synes, at brisling ikke er nyttigt, fordi det er et røget produkt, som allerede er skadeligt. Og højt kalorieindhold, tk. er i olien. På den anden side indeholder 100 g brisling 1/3 af det daglige indtag af calcium. Derudover indeholder de et sjældent, men vigtigt sporstof som chrom, som regulerer blodsukkerniveauet. Det vigtigste er at vide, hvornår man skal stoppe, og så vil disse dåsemad ikke skade kroppen.
Se også, hvordan du laver en salat med brisling, koreanske gulerødder, ost og æg.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 236 kcal.
- Portioner - 2
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Brisling i olie - 1 dåse
- Mayonnaise - til dressing
- Agurker - 1 stk.
- Æg - 2 stk.
- Salt - klem eller smag til
Trin-for-trin forberedelse af salat fra brisling, æg og agurker, opskrift med foto:
1. Vask agurker under rindende vand og tør dem med et køkkenrulle. Skær enderne af på begge sider og skær agurkerne på en bekvem måde: i tern, sugerør, stænger.
2. Forkog æggene til en stejl konsistens. For at gøre dette skal du dyppe dem i en gryde, fylde dem med koldt vand og sende dem til komfuret. Efter kogning opvarmes det moderat og koges i 8 minutter. Overfør dem til isvand og lad dem køle af. Skræl derefter, skær i stykker og send til en skål agurker.
3. Fjern brislen fra glasset. Fjern fisken med et køkkenrulle og skær den i mellemstore stykker. Hvis den dåse fiskekrukke forbliver åben, skal den opbevares i køleskabet i højst 2-3 dage.
4. Tilsæt mayonnaise og salt til maden.
5. Smid salaten af brisling, æg og agurker. Chill det i køleskabet i 15 minutter og server. Den kan serveres på croutoner, i små portionsretter, i tarteletter.
Se også en videoopskrift om, hvordan man laver en salat med brisling.
