Tilbered et let, behageligt og sundt måltid - hytteost -abrikossalat, der kan fungere som en snack, et fuldt måltid og endda en dessert.
Foto af færdiglavet salat med abrikoser Opskriftsindhold:
- ingredienser
- Steg for trin madlavning
- Video opskrift
Curd er et alsidigt produkt. Den er velegnet til tilberedning af en række retter, fra kolde til varme snacks. Du kan tilberede desserter og salte retter fra det, mens de alle viser sig at være sunde og velsmagende. Curd salater er også søde og salte. Men i dag vil jeg fortælle dig en kombineret opskrift, hvor søde abrikoser med frisk koriander mødes.
Hvis du vil tabe dig eller er på slankekur, er det bedre at bruge fedtfattig hytteost for at holde dig i form i en salat. I andre tilfælde kan ethvert gæret mælkeprodukt bruges. Da den største fordel ved enhver ostesalat er den ubetingede fordel for menneskekroppen, som alle kender.
Når det kommer til produktkombinationer, er der slet ingen strenge regler. Hytteost er jo et universelt produkt, og det kombineres harmonisk med næsten alle komponenter. For eksempel med kød, grøntsager, fisk, frugt, urter, krydderier, krydderier osv. Også frugt og tørret frugt er hyppige ledsagere af hytteost.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 105 kcal.
- Portioner - 2
- Tilberedningstid - 10 minutter
Ingredienser:
- Hytteost - 300 g
- Abrikoser - 5-6 stk.
- Koriander - 5 kviste
- Ristede solsikkekerner - 2 spsk
- Hørfrø - 1 tsk
- Raffineret vegetabilsk olie - 1 tsk til salatdressing
Tilberedning af ostemasse-abrikos salat
1. Læg ostemassen i en dyb skål og ælt eventuelle store klumper med en gaffel. Til sådanne salater anbefales det ikke at slå ostemassen med en blender eller male den gennem en sigte. i fadet, tværtimod skulle dets kornethed mærkes.
2. Stik de skrællede solsikkekerner i en stegepande i cirka 5 minutter ved middelvarme og læg dem på en tallerken med ostemassen. Hvis du er på slankekur, skal du bruge rå frø eller helt afholde dig fra dem. Hæld også hørfrø i en skål og tilsæt den vaskede, finthakkede koriander.
3. Vask abrikoserne, tør dem med et bomuldshåndklæde, del dem i to, fjern gruben og skær frugtkødet i mellemstore stykker på cirka 1–1,5 cm, som tilsættes ostemassen.
4. Hæld 1 tsk. vegetabilsk olie og rør ostemasse-abrikossalaten. Læg det på et fad og server det kølet.
Se også en videoopskrift om, hvordan du laver en grøntsagssalat med hytteost:
