Hvordan tilberedes hvidløgscroutoner til øl? Det ser ud til at være den enkleste opskrift, som det er så svært at finde svaret på! Men i denne artikel lærer du, hvordan du laver croutoner for at gøre dem fantastiske.
Opskriftens indhold:
- Funktioner ved fremstilling af kiks
- ingredienser
- Steg for trin madlavning
- Video opskrift
Sprøde croutoner er den mest populære øl -snack. Men købmuligheder med konserveringsmidler og smagsstoffer er farlige for menneskers sundhed. Lad os derfor tilberede croutoner alene derhjemme fra de mest naturlige produkter. Desuden er det ganske enkelt at gøre dette, da selve processen kun tager 30-40 minutter.
Funktioner ved fremstilling af kiks
For at forberede sådanne croutoner skal du naturligvis have frisk eller lidt forældet brød, naturligvis uden uordenlig lugt og skimmelsvamp. Hvert stykke croutoner skal være cirka 1 cm tykke, ellers bliver de ikke sprøde og koger ikke godt. Selve formen på skiverne er slet ikke ligegyldig, klassisk skæres de i aflange, rektangulære eller firkantede stykker, der minder om butikken.
Du kan tilberede croutoner både i en gryde, i ovnen og i mikrobølgeovnen. Derudover kan du bruge en række forskellige brød - hvidt brød, sort eller rugbrød. Derudover kan du give kiks en anden smag ved at tilføje forskellige krydderier og krydderier.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 63 kcal.
- Portioner - 1/4 sort rundt brød
- Tilberedningstid - 45 minutter
Ingredienser:
- Sort brød - 1/4 brød
- Hvidløg - 2 fed
- Raffineret vegetabilsk olie - 3 spsk
- Salt - en knivspids
- Sort peber - en knivspids
- Malet koriander - 1/4 tsk
- Sennep - 2 tsk
Tilberedning af hvidløgscroutoner til øl
1. Skær skallen af brødet, selvom dette skal gøres efter ønske. Efter brødmassen skæres den i stykker af enhver størrelse. Jeg valgte aflange stænger.
2. Forbered nu saucen, der giver croutonerne den smag, du ønsker. Kom skrællet og finthakket hvidløg, sennep, salt, sort peber og koriander i en passende beholder til hele mængden af croutoner.
3. Hæld raffineret vegetabilsk olie i en skål og bland godt.
4. Læg croutonerne i en skål med saucen og rør rundt. Vegetabilsk olie og sennep absorberes straks i dem.
5. Læg derefter croutonerne på en bageplade. Tilsæt også alt det resterende hvidløg i beholderen.
6. Varm ovnen op til 200 grader og send croutonerne til bagning i 15 minutter. Når de når en lyserød brun farve, så er de klar. Fjern dem fra ovnen, og læg dem på et køkkenrulle for at tage overskydende fedt i. Derefter kan croutonerne serveres til bordet uden at vente på, at de er kølet af, da de er mest duftende og appetitlige.
Se også en videoopskrift om, hvordan man laver hvidløgscroutoner med sauce og ost.
