Vi foreslår at prøve en ny opskrift på traditionel mad - grøn salat med krabbepinde. Han vil overraske gæster og pynte festbordet i hvert hjem. Trin-for-trin opskrift med foto. Video opskrift.
Krabbe pind salater er en gave fra enhver husmor. Opskrifterne med dem er meget enkle, og det færdige produkt er altid ekstremt velsmagende. Kærlighed til krabbepinde forklares ikke kun af den fremragende smag. De er også fantastisk kombineret med mange produkter, som gør det muligt for husmødre at forkæle spisere med nye variationer af salater på temaet "krabbe". Derudover har krabbepinde ikke brug for yderligere varmebehandling, fordi surimi de er lavet af er klar til at spise. Surimi er en tæt hvid masse fremstillet af fileter af hvid fisk, oftest af torskefamilien. I dag vil vi forberede en grøn salat med surimi. Salatgrønt indebærer brug af en række forskellige grønne grøntsager og grøntsager. Det kan være hvidkål, agurker, rucola, salat, isbjerg, fricassee, løgfjer, persille, dild, koriander, mynte, salat osv. Siden Du kan altid finde grønne grøntsager og grønt på butikshylderne. Det vigtigste er kun at bruge krabbepinde af god kvalitet.
Denne version af salaten bruger ung hvidkål, frisk agurk, grøn bitter peber, koriander og persille. Dette er en sommerversion af en lækker og let krabbesalat, der kan vise sig at være festlig. Ingredienserne er perfekt kombineret og giver smagen en ægte sommerfriskhed!
- Kalorieindhold pr. 100 g - 144 kcal.
- Portioner - 2
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Hvidkål - 250 g
- Salt - klem eller smag til
- Krabbe pinde - 4 stk.
- Vegetabilsk olie - til dressing
- Persille - et par kviste
- Agurker - 1 stk.
- Varme grønne peberfrugter - 0,25 bælge
- Cilantro - et par kviste
Trin for trin forberedelse af grøn salat med krabbepinde, opskrift med foto:
1. Vask hvidkålen, fjern de øverste snavsede blomsterstande og skær i tynde strimler.
2. Vask agurkerne, tør dem med et håndklæde, skær enderne af og skær dem i tynde halve ringe på 3-4 mm.
3. Vask grønt og hak fint. Fjern frøene fra den varme peber, fordi de er meget bitre, skylles og hakkes fint.
4. Fjern filmen fra krabbestængerne og skær i ringe eller strimler. Hvis de er frosne, optø dem først. Til dette formål må du ikke bruge en mikrobølgeovn og vand, fordi det vil kun ødelægge deres smag.
5. Kombiner alle ingredienserne i en stor skål, krydr med salt efter smag og hæld over med vegetabilsk olie.
6. Kast grøn salat med krabbepinde og server. Du kan opbevare det i køleskabet i en kort tid, før det serveres.
Se også en videoopskrift om, hvordan du laver en salat med grønne blade og krabbestænger.
