Leder du efter en let og velsmagende salatopskrift? Jeg tilbyder en fantastisk, enkel og lækker salat med rød fisk. Sådan en portionssalat ser utrolig smuk ud på ethvert bord, både festligt og hverdag.
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Steg for trin madlavning
- Video opskrift
Jeg foreslår at overveje opskriften og designet af en simpel salat med rød fisk. Der er mange muligheder for salater ved hjælp af rød fisk, og hver kan være radikalt forskellige fra hinanden. Denne madindstilling er tilberedt til servering i portioner ved hjælp af den mindste mængde tilgængelige produkter. Rød fisk er sammen med grøntsager utrolig harmonisk, ser smuk ud og viser sig at være en meget velsmagende ret. En sådan ret vil blive værdsat både på et festligt og hverdagsbord. Selvom rød fisk ikke er et billigt produkt, betragtes salater naturligvis som festlige med det, fordi til en almindelig middag kan ikke alle lave sådan en ret.
Det viser sig, at en sådan salat er ret velsmagende, tilfredsstillende og samtidig let. Alle vil kunne lide det! Maden tilberedes hurtigt, og hele processen tager dig ikke mere end 10 minutter. Enhver type rød fisk kan bruges fra laksefamilien. Disse omfatter: laks, laks, lyserød laks, ørred … Det skal bemærkes, at rød fisk er utrolig nyttig for menneskers sundhed. Dens enorme fordel er tilstedeværelsen af Omega-3 fedtsyrer, som styrker blodkarrens vægge, sænker kolesteroltalet og normaliserer nervesystemets funktion.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 141 kcal.
- Portioner - 2
- Tilberedningstid - 10 minutter
Ingredienser:
- Let saltet rød fisk - 150 g
- Cherrytomater - 4 stk.
- Salatblade - 4-6 blade
- Æg - 2 stk.
- Sojasovs - 1 spsk
- Vegetabilsk olie - 2 spsk
- Salt - klem eller smag til
Madlavningssalat med rød fisk
1. Vask salatbladene, tør dem med en papirserviet, så det absorberer al fugt, riv det med hænderne og læg det på en serveringsplade, hvor du planlægger at servere maden til bordet.
Jeg anbefaler at vaske og tørre salatblade lige før et måltid, fordi over tid vil de visne, miste deres pragt, volumen og skønhed.
2. Vask tomaterne, tør dem og skær dem i 4 stykker. Læg dem oven på salatbladene. Tomater kan bruges ikke kun kirsebær, men den klassiske sort "Cream", kun en lille størrelse.
3. Hårdkog æggene, afkøl, skræl og skær i 4-6 stykker. Det er bedre at tilberede dem på forhånd, så de får tid til at køle helt af. De koges indtil stejle i højst 10 minutter. Længere kogning vil give æggeblommen en blålig farve.
4. Skær den røde fisk i mellemstore stykker og læg den på et fad i det sidste lag. Hvis der er knogler, skal du først fjerne dem. Du kan købe fisk eller salte den selv.
5. Rør sojasovsen med vegetabilsk olie og hæld salaten over. Men prøv først dressingen, om nødvendigt, og opløs derefter saltet i den. Hvis du ønsker det, kan du drysse maden med sesamfrø.
Se også en videoopskrift om, hvordan man laver en rød fiskesalat.
