Opskriften på faste er en salat med rødbeder og sesamfrø. Det er meget let at forberede, uden at foregive sofistikeret, mens det viser sig at være lækkert, fordi stegte sesamfrø giver roerne et pikant orientalsk præg. Trin-for-trin opskrift med foto. Video opskrift.
Let, lys og meget original salat med rødbeder og sesamfrø. Alt er meget enkelt, og tilberedningstiden bruges ikke mere end 10 minutter, hvis du koger rødbederne på forhånd. Sættet med produkter er minimalt, kun 2 hovedingredienser: rødbeder og sesamfrø. Tag mængden af ingredienser i en hvilken som helst mængde, afhængigt af hvad du vil se mere i salaten. Samtidig viser retten sig at være fristende velsmagende. Retten er meget let og glæder sig over nyhed, som er født på grund af sesamfrøens nøddeagtige varme! Derudover er retten sund, og roeelskere vil især kunne lide den.
Når vi nu ikke har nok vitaminer om foråret, vil en sådan salat være meget nyttig. Roer indeholder faktisk en enorm mængde nyttige komponenter: fiber, kalium, magnesium, jod. Sesam forbedrer neglens og hårets tilstand, har en positiv effekt på blodsammensætningen og forbedrer hjernens aktivitet. Alle ingredienser repræsenterer et stort vitaminkompleks, som vi bare har brug for. Det ville også være hensigtsmæssigt at servere en så lys salat til Valentinsdag og lægge den ud i form af et hjerte, fordi den mørkerøde farve understøtter kærlighedstemaet.
Se også hvordan man laver rødbeder, radiser og æblesalat.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 109 kcal.
- Portioner - 1
- Tilberedningstid - 10 minutter
Ingredienser:
- Roer - 1 stk. medium størrelse
- Vegetabilsk olie - til dressing
- Fransk sennep - 1 tsk
- Salt - 1/3 tsk eller efter smag
- Sesam hvid skrællet - 1-2 spsk
Trin for trin forberedelse af salat med rødbeder og sesamfrø, opskrift med foto:
1. Steg sesamfrø på en måde, der passer dig. Dette kan gøres i mikrobølgeovnen, ovnen eller på komfuret i en gryde. Alle disse tilberedningsmetoder er beskrevet detaljeret i trin-for-trin opskrifter med fotos, som du kan finde på siderne på webstedet. For at gøre dette skal du bruge søgelinjen og indtaste de ønskede ord.
2. I denne opskrift steges sesamfrø i en ren og tør stegepande, indtil de er gyldenbrune. Dette gøres i ikke mere end 3-5 minutter ved medium varme, under lejlighedsvis omrøring. Da frøene brænder meget hurtigt, skal de altid overvåges.
3. Kog rødbederne på forhånd eller bag dem i folie i ovnen. Hvordan dette gøres, vil opskriften, der er offentliggjort på webstedet, også fortælle detaljeret. Afkøl derefter rodfrugten til stuetemperatur. Da tilberednings- og afkølingsprocessen er lang, anbefaler jeg at forberede grøntsagen på forhånd, for eksempel om aftenen.
Skræl de færdige rødbeder og riv dem på et groft rivejern eller skær dem i tynde strimler.
4. I en dyb skål kombineres revede rødbeder og ristede sesamfrø.
5. Tilsæt sennep, en knivspids salt til maden og smag til med vegetabilsk olie.
6. Rør salaten med rødbeder og sesamfrø, afkøles i køleskab, hvis det ønskes i 15 minutter, og server. Du kan selv bruge den som en let snack, et fuldgyldigt aftensmåltid eller som tilføjelse til hovedretter med enhver tilbehør.
Se også en videoopskrift om, hvordan man laver rødbedesalat med sesamfrø.
