Hytteost er det mest nyttige produkt, hvorfra det normalt er sædvanligt at tilberede ostekager, dumplings, gryderetter og andre søde desserter. Men i dag foreslår jeg at lave en ny velsmagende ret af den - en salat med hytteost og tomater.
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Steg for trin madlavning
- Video opskrift
Salat med hytteost og tomater er et enkelt, kostrigt og sundt måltid. På trods af at dette ved første øjekast ser ud til at være en meget usædvanlig kombination af produkter, er de i perfekt harmoni med hinanden. Da hytteost, et fermenteret mælkeprodukt, der er rig på calcium og proteiner, passer godt til frugt, urter og selvfølgelig tomater.
Hvis salaten derudover ikke er forberedt til en romantisk aften, men til en almindelig familiemiddag, kan der tilsættes lidt krydret adjika eller hvidløg til opskriften. Disse produkter vil tilføje krydderi. En smule fetaost tilføjer retten nye smag. Du kan også tilføje andre grøntsager til salaten, såsom friske agurker, peberfrugter, urter. Jeg foretrækker at pynte salaten med krydret smør, men cremefraiche eller mayonnaise er også velegnet.
Hvis du aldrig har prøvet en salat som denne før, skal du sørge for at lave den! Efter at have smagt det en gang, vil du med garanti lave det ofte. Salat med hytteost og tomater er en ret, der i sin smag kan konkurrere med mange italienske opskrifter, som er højere i kalorier og fede.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 84 kcal.
- Portioner - 1
- Tilberedningstid - 10 minutter
Ingredienser:
- Hytteost - 200 g
- Tomat - 1 stk. stor størrelse
- Vegetabilsk olie - til dressing
- Basilikumgrøntsager - et par kviste
- Cilantro greener - et par kviste
- Salt - en knivspids
Trin for trin opskrift på salat med hytteost og tomater:
1. Kom ostemassen i en salatskål og husk den med en gaffel til at ælte store stykker. Selvom du kan gøre det ved at gøre. Elsker at føle store stykker, lad det være som det er. Du kan bruge hytteost med et hvilket som helst fedtindhold. Jeg foretrækker at bruge hjemmelavet mere.
2. Vask tomaterne, tør dem godt med et køkkenrulle og skær dem i stykker af enhver form. Tilsæt det til salatskålen til ostemassen.
3. Greens (koriander og basilikum), vask, tør og finhak. Send til produkter.
4. Krydr ingredienserne med en knivspids salt og drys med vegetabilsk olie. Bland ingredienserne godt.
5. Læg salaten i blød i køleskabet i cirka 10 minutter for at afkøle, og server. Drys hørfrøene med sesam- eller solsikkekerner inden servering.
Det viser sig, at en sådan salat er meget velsmagende, tilfredsstillende, saftig og sund. Det er velegnet til frokost, fastedag eller sen middag. Det vil perfekt tilfredsstille din sult og vil ikke tilføje ekstra gram.
Se også en videoopskrift om, hvordan du laver en original tomat- og hytteostsalat.
