Tomater med hytteost er en lækker, sund og meget let at tilberede snack. Desuden, som praksis viser, kan selv de børn, der er ligeglade eller ikke kan lide hytteost, lide det.
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Steg for trin madlavning
- Video opskrift
For mange er hytteost og tomater uforenelige fødevarer, da hytteost normalt er forbundet med noget sødt, især med ostekager. Men i denne kombination supplerer produkterne hinanden perfekt og skaber et godt måltid. Så tomater med hytteost er en alsidig forret, der kan serveres til en familiemiddag, et buffetbord, en festlig begivenhed og udendørs eller en picnic. Det er godt både om vinteren og sommerdagen, det er i perfekt harmoni med kebab og duftende kylling og saftig hakket. Jeg anbefaler det fordi det er for det første smukt, man kan ikke andet end være enig i dette, og for det andet er det lavt kalorieindhold, hvilket også er nødvendigt for at skabe en harmonisk festlig fest. Og det vigtigste er, at tomater med hytteost ikke kun er fremragende mad, men også sund naturlig mad.
Det er meget enkelt at forberede en forret. Det er praktisk at fjerne kernen fra tomater med den skarpe spids af en kniv eller en særlig kniv til grøntsager. Hvis du ønsker det, hvis du virkelig ikke kan lide hytteost, kan du erstatte det med revet ost, stegte svampe, krabbestænger og andre madvarer efter smag. Hvis du vælger cottage cheese, skal den være blød og fed, mindst 9%. Det er bedre ikke at bruge fedtfattig hytteost, det viser sig at være en tør og ikke særlig velsmagende masse. Jeg anbefaler at vælge tomater, der er tætte, fløde er perfekt. Dette er meget vigtigt, da de skal beholde deres form, så fyldet ikke gør dem til en blød klump. Derudover kan du tilføje lidt hvidløg presset gennem en presse til hytteosten for at give smag og øge smagen. Prøv dog ikke at overdrive det med det, så det ikke er særlig skarpt. Hvidløg kan kun lidt modvirke smagen af snacken.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 102 kcal.
- Portioner - 5
- Tilberedningstid - 15
Ingredienser:
- Tomater - 5 stk.
- Hytteost - 200 g
- Persille eller dildgrøntsager - lille flok
- Sesamfrø - 2 spsk
- Salt - 0,5 tsk eller efter smag
Tilberedning af tomater med hytteost
1. Vask tomaterne og tør dem med et bomuldshåndklæde. Skær toppen af med en skarp kniv, så de er stabile på fadet. Brug en kniv eller teske til at fjerne frugtkødet fra tomaterne. Frugtkødet er ikke nødvendigt i denne opskrift, så du kan bruge det til at forberede en anden ret, f.eks. Kog borscht eller stuv grøntsager. Vend tomaterne på hovedet, og lad dem stå i 5 minutter, så al den tilbageværende væske løber ud af dem, ellers suger det fyldet op, og det bliver til grød. Vælg den samme form og størrelse tomater til denne snack, og vigtigst af alt tjek at de er stabile på en tallerken.
2. Kom hytteost, sesamfrø, salt og finthakket grønt i en dyb beholder.
3. Rør ostemassen på, og pres eventuelt lidt hvidløg deri.
4. Fyld tomaterne tæt med hytteost.
5. Læg den tilberedte forret på et fad, og server bordet.
Se også en videoopskrift om, hvordan man tilbereder tomater fyldt med hytteost og krydderurter med hvidløg.
