Brød fast? Steg croutoner og crunch! Dette er den enkleste måde at tilberede en forret til øl og vin samt en komponent til salat og suppe - ingefærcroutoner i en stegepande. Trin-for-trin opskrift med foto. Video opskrift.
Rusks betragtes som en yndet snack for mange. Det købte produkt er imidlertid fyldt med kunstige krydderier, hvorfra brugen forårsager halsbrand. Derfor laver mange husmødre dem på egen hånd for at få det mest naturlige produkt. Overvej en opskrift på ingefærcroutoner i en gryde. Retten er meget enkel, at selv en førsteklasses kan tilberede den uden anstrengelse og anstrengelse. Opskriften er enkel, men jeg foreslår stadig at studere trin for trin fotos og princippet om at lave en snack derhjemme.
For at stege croutoner i en gryde har du brug for et par produkter: skiver af et brød (hvede eller rug), salt, sort peber og malet ingefærpulver. Efter anmodning fra smagere, i slutningen af madlavningen, kan du tilføje tørt eller presset hvidløg med smag til krydderierne. Revet hård ost, tørret pølse eller kødpulver vil være gode tilføjelser til croutoner. Dem med en sød tand vil elske de sprøde brødstykker drysset med vanilje og pulveriseret sukker. Generelt er fantasiens flugt ubegrænset. Ingredienserne kan tilsættes efter fjernelse af croutonerne fra varmen eller under stegning i en gryde. Den forventede mundfølelse vil være lige så god.
Se også hvordan man laver sprøde croutoner.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 285 kcal.
- Portioner - 300 g
- Tilberedningstid - 1 time 45 minutter
Ingredienser:
- Rug- eller hvedebrød - 300 g
- Malet sort peber - 0,2 tsk
- Malet ingefærpulver - 0,25 tsk
- Salt - 0,3 tsk
Trin for trin tilberedning af ingefærcroutoner i en gryde, opskrift med foto:
1. Skær brødet i skiver efter eget valg. Croutoner kan være firkantede i størrelsen fra 1 cm til 2 cm, sugerør 1x3 cm eller enhver anden form: cirkler, stjerner, rhombusser osv.
2. Kombiner salt, sort peber og ingefærpulver i en lille beholder.
3. Rør salt, sort peber og ingefærpulver i.
4. Varm bradepanden op, og tilsæt brødskiverne. Sæt kogepladen til et minimum, så croutonerne koger på laveste varme. På den måde brænder de ikke og tørrer godt.
4. Drys croutonerne med dressingen. Tør, omrør lejlighedsvis, indtil den er sprød. Bestem graden af stegning selv. Croutoner kan let ristes eller dybt ristes. Kom de færdige ingefærcroutoner i en bradepande på bagepapir og lad dem køle af. Opbevar dem i en papirpose eller glasbeholder på et tørt sted.
Ruddede og aromatiske honningkagecroutoner stegt i en gryde vil let blive en uafhængig snackret, en bestanddel af en salat, en aromatisk tilføjelse til suppe eller bouillon, en nærende snack til øl, en take-out snack …
Se også en videoopskrift om, hvordan man tilbereder hjemmelavede croutoner i en gryde på 3 minutter.
