Hurtig, velsmagende, moderat høj i kalorier! Fantastisk til hurtige bid og hurtige desserter. Lær, hvordan du laver pitabrødstriangler med æbler og nødder i en trin-for-trin opskrift med et foto. Video opskrift.
Dette er en opskrift til dem, der ikke kan lide at rode med æltedej. Hvis du elsker æblebagværk og leder efter en hurtig morgenmad for hele familien, kan du tjekke denne dovne tærteopskrift. Der er ingen dej her, den erstattes af tynd armensk lavash. Og en stor mængde saftig æblefyld gør lavash til rigtige tærter! Lavash -trekanter med æbler og nødder er en lækker dessert, som du kan tage med til en snack på arbejde, picnic, på vejen og give dit barn i skole. Dette er en fantastisk velsmagende ret til at drikke te i familien. Det er meget enkelt og hurtigt at forberede og kræver ingen bagningsevner. Normalt bruges denne bagemulighed hurtigt til, når du vil have noget sødt, men ikke særlig skadeligt.
Bagværket lugter som smør. Fyldet er saftigt, sur-sødt. Under varmebehandlingen når æblerne ikke tid til at koge ned i en puréagtig grød, men forbliver i live. Tag tynd lavash til dessert, efter stegning bliver den gyldenbrun med en sprød skorpe. Og hvis du er bekymret for din figur og ser på din vægt, så bag trekanterne i ovnen. Så vil desserten være diæt og være en ideel mulighed for dem, der taber sig.
Se også hvordan man tilbereder stegte æbler.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 329 kcal.
- Portioner - 8
- Tilberedningstid - 30 minutter
Ingredienser:
- Tynd armensk lavash - 2 stk. oval
- Vegetabilsk olie - til stegning
- Smør - 20-30 g til stegning
- Æbler - 3-4 stk. afhængig af størrelsen
- Malet kanel - 1 tsk
- Rå jordnødder - 50 g
- Sukker - valgfri og efter smag
Trinvis fremstilling af lavash-trekanter med æbler og nødder, opskrift med foto:
1. Læg jordnødderne i en ren, tør varm stegepande. Steg det ved middel varme, under omrøring lejlighedsvis, indtil skallen skiller sig. Da det steges hurtigt, kan det brænde øjeblikkeligt. Hold derfor øje med ham og lad være med at gå et øjeblik.
2. Skræl jordnødderne. Hvis du ikke vil stege den, kan du købe den færdiglavet for bare at skrælle den.
3. Smelt halvdelen af smørret i en gryde.
Vask, tør, kerner og skær æblerne i mellemstore tern. Send dem til en opvarmet stegepande. Krydr frugten med malet kanel og tilsæt sukker, hvis det ønskes. Læg endnu et stykke smør ovenpå. Under varmebehandling vil det smelte og mætte æblerne med en delikat cremet smag.
4. Steg æblerne på medium i cirka 10-15 minutter, så de får en gylden karamel nuance, samtidig med at de beholder deres form og ikke bliver til en puré.
5. Mens æblerne steges, skæres pitabrødet i tynde strimler på cirka 10 cm brede.
6. Læg æblefyldet på den ene kant af pitabrødstrimlen.
7. Tilsæt et par ristede jordnøddekerner.
8. Løft kanten af pitabrødet, der dækker fyldet.
9. Rul pitabrødet på båndet, så det får form som en trekant.
10. Rul pitabrød i hele sin længde.
11. Stik pitabrødets kanter i trekanter, så tærterne ikke folder sig ud.
13. Opvarm vegetabilsk olie i en stegepande, og anbring pitabrødstriangler med æbler og nødder. Steg dem på begge sider, til de er gyldenbrune og sprøde. Læg de færdige tærter på en papirserviet, så det absorberer alt fedtet og server kagerne til bordet.
Se også en videoopskrift om, hvordan man tilbereder en strudel med æbler, nødder og kanel fra pitabrød i ovnen.
