Du kan tilberede en masse velsmagende ting med jordbær, men oftest er den kulinariske fantasi begrænset til desserter og marmelade. Selvom denne bær passer perfekt til mange snacks! Trin-for-trin opskrift med et foto af grøn salat med jordbær. Video opskrift.
Desserter med jordbær i form af konserves og syltetøj, alle elsker. Men hvis du går ud over de traditionelle ideer om jordbær, åbner der store muligheder for at eksperimentere med dette bær. Jordbær er trods alt et behageligt bær i alle henseender. For eksempel er det luksuriøst i salater, og ikke kun i søde frugtsalater med fløde eller is. Sommerens dronning er god selv i de mest vovede kombinationer. Det er i perfekt harmoni med grøntsager, fisk, skaldyr, urter, ost, korn osv. Jeg foreslår at sørge for dette og forberede en interessant grøn salat med jordbær på få minutter.
Det skal bemærkes, at denne salat er lav i kalorier. Derfor, hvis du vil tabe et par ekstra kilo, er det nok at erstatte aftensmåltidet med en portion af den foreslåede salat. Takket være duften af bær vil skålen perfekt forfriske og muntre op. Derudover er godbidden meget nyttig, fordi indeholder mange nyttige stoffer. Og jordbær, på grund af deres zinkindhold, øger generelt kønsdriften hos både mænd og kvinder. Derfor betragtes denne bær som et naturligt afrodisiakum.
Se også, hvordan du laver en pocheret æggegrøn grøntsagssalat.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 89 kcal.
- Portioner - 1
- Tilberedningstid - 10 minutter
Ingredienser:
- Ung hvidkål - 200 g
- Agurker - 1 stk.
- Salt - klem eller smag til
- Jordbær - 100 g
- Dill - et par kviste
- Cilantro - 2 grene
- Olivenolie - til dressing
- Valnødder - 50 g
- Grønne løg - 1-2 fjer
Trin for trin forberedelse af grøn salat med jordbær, opskrift med foto:
1. Vask kålen og tør den med et køkkenrulle. Hvis de øvre blade er meget snavsede, skal du fjerne dem og smide dem, må ikke bruges til mad. Hak derefter kålhovedet i tynde strimler.
2. Vask agurker, tør dem med et håndklæde, skær enderne af og skær dem i tynde kvartringe.
3. Vask grønne løg, tør og hak fint.
4. Vask koriander og dild, tør og hak.
5. Vask og tør jordbærene med et køkkenrulle. Fjern stilken og skær bæret i 4 stykker.
6. Læg al mad i en dyb skål og tilsæt valnødder, som du kan tørre i en ren, tør stegepande.
7. Krydr maden med en knivspids salt og drys med olivenolie. Kast grøn salat med jordbær, afkøl i køleskabet i 10 minutter og server.
Se også en videoopskrift om, hvordan du laver en salat med jordbær.
