En trin-for-trin opskrift med et foto af at lave en middelhavsgrøn salat med aspargesbønner og sardiner. Nærende salat og lavt kalorieindhold. Video opskrift.
Middelhavsgrøn salat med aspargesbønner og sardiner er let, appetitlig, velsmagende, usædvanlig og behagelig med en unik piquancy. Det behøver ikke engang en original tankstation. du kan smage retten til på dåse fiskesauce. Takket være dette er salaten lavt kalorieindhold. Det er netop den ret, hvor kombinationen af enkle ingredienser giver et fremragende resultat, og den krydrede dressing gør smagen uforglemmelig.
Derudover indeholder salaten i sin sammensætning en stor mængde grøntsager, og den er derfor rig på et stort sæt vitaminer. Maden er også rig på fibre, som hjælper med at fjerne toksiner og toksiner fra kroppen. En anden ubestridelig fordel ved retten er, at den kan tilberedes på bogstaveligt talt 15 minutter. Derfor behøver du ikke bruge en stor indsats. Og de produkter, der bruges i opskriften, er enkle og overkommelige. Sådan en hurtig salat vil være en god tilføjelse til familiemiddag, frokost og morgenmad. Spis lækkert og få mest muligt ud af fordelene og nydelsen af din mad.
Se også, hvordan du laver en grøn omeletsalat.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 85 kcal.
- Portioner - 2
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Hvidkål - 200 g
- Aspargesbønner - 150 g
- Sardiner i olie eller i deres egen juice - 1 dåse (180 g)
- Agurker - 1 stk.
- Salt - 1 tsk eller efter smag
- Persille - lille flok
- Grønne løg - et par fjer
- Vegetabilsk olie - til dressing
Trin for trin tilberedning af en grøn middelhavssalat med aspargesbønner og sardiner, opskrift med foto:
1. Afskær den nødvendige mængde fra et hvidkålshoved, som skal vaskes, tørres med et køkkenrulle og hakkes fint.
2. Vask agurkerne, tør dem, skær enderne af på begge sider og skær dem i tynde kvartringe eller enhver anden passende form.
3. Vask aspargesbønnerne under rindende koldt vand. Dyp bælgene i en gryde med kogende saltet vand, så de er helt nedsænket. Kog vandet igen, og skru varmen ned til lav. Kog bønnerne i 5 minutter, og vælt dem i en sigte for at dræne vandet. Afkøl bønnen til stuetemperatur. For at spare tid på salatforberedelse kan du tilberede aspargesene i god tid.
4. På begge sider af de kogte asparges skæres enderne af og skæres i 3-4 stykker afhængigt af størrelsen.
5. Vask grønne løg og persille, tør med et køkkenrulle og hak fint.
6. Fjern sardinerne fra krukken og skær i skiver.
7. Læg al mad i en dyb skål. Krydr dem med salt efter smag og top med vegetabilsk olie. Selvom du kan krydre salaten med olie eller saft, hvis du ønsker det, hvor der var dåsefisk.
8. Hæld den grønne middelhavssalat med aspargesbønnerne og sardinerne, stil den i køleskabet i 15 minutter og server. En sådan ret kan blive en komplet selvforsynende næringsrig og kaloriefattig middag. Især en sådan salat vil appellere til den kvindelige halvdel.
Se også videoopskriften om, hvordan man laver aspargesbønnesalat med krabbepinde.
