Trin-for-trin opskrift på pasta gryderet: en liste over nødvendige produkter og trinene til at forberede en lækker pastaret. Video opskrifter.
Pastagryden med æg og pølser er en let at forberede hovedret, der er fantastisk til morgenmad. Det har fremragende smag, lækker aroma og høj næringsværdi.
Til madlavning kan du tage absolut enhver pasta. Men det er bedre at vælge produkter fra hård hvede: de er mere nyttige og bevarer deres form perfekt under varmebehandling. Dette produkt kan koges lige før tilberedning, eller du kan bruge pastaen kogt dagen før. Dette giver dig mulighed for at bruge op til madrester og reducere den tid, du bruger på at lave din morgenmad.
Kødkomponent - pølser eller små pølser fra kød (svinekød, oksekød, fjerkræ), røget eller mejeriprodukter, med bacon, ost, krydderier eller uden tilsætningsstoffer.
Brugen af hård ost er også vigtig. Det forbedrer smagen af den færdige ret betydeligt, samt øger dens næringsværdi. Igen kan du tage enhver variation - efter kokkens skøn.
Denne ret kaldes en gryde på grund af brugen af en æggemælksblanding, som giver dig mulighed for at kombinere alle ingredienserne til en enkelt lækker tærte.
Dernæst en opskrift på pastagryder med et foto af hele tilberedningsprocessen.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 140 kcal.
- Portioner - 3
- Tilberedningstid - 30 minutter
Ingredienser:
- Pasta - 200 g
- Æg - 2-3 stk.
- Mælk - 200 ml
- Krydderier efter smag
- Pølser - 3-4 stk.
- Ost - 50 g
- Brødsmuler - 2 spsk
Trin for trin tilberedning af pølse og ægpasta gryderet
1. Inden du forbereder pastagryden, skal du forberede ingredienserne. Kog først pastaen i saltet vand, til den er mør. Hæld vandet fra, tilsæt smørret og rør rundt. Rens derefter pølserne og skær dem i tern eller skiver.
2. Bland med kogt pasta.
3. Gnid den hårde ost på et fint rivejern og tilsæt de tilberedte ingredienser.
4. Smør bageformen med smør eller solsikkeolie. Kom en blanding af pasta, pølser og ost i den.
5. Bland mælk, krydderier og æg separat. Denne blanding kan piskes med et piskeris eller en røremaskine, indtil den er glat. En anden mulighed er at blande ingredienserne forsigtigt med en gaffel, ikke vispende, men forsigtigt omrøring. I dette tilfælde er homogenitet ikke påkrævet. Når den bages, vil en sådan masse give en interessant tekstur, der minder om en børnehaveomelet.
6. Fyld pastaen med mælkeæg-blandingen. Drys med brødkrummer ovenpå.
7. Sæt i ovnen ved 180 grader og bag kun i 20 minutter.
8. Lækker og nærende pastagryde med pølser og æg er klar! Vi lægger det på tallerkener, dekorere med friske urter. Sammen med denne ret kan du også servere friske grøntsager og croutoner med hvidt brød.
Se også videoopskrifter:
1. Pastagryde
2. Sådan laver du en pastagryde
