Riter, traditioner, håndværk til forårsslagtning

Indholdsfortegnelse:

Riter, traditioner, håndværk til forårsslagtning
Riter, traditioner, håndværk til forårsslagtning
Anonim

For ikke at glemme de gamle traditioner, gør dig bekendt med, hvordan man kalder forår, bager lærker, hvordan man laver en Vesnyanka -dukke, Martinichka -dukke. Mange ønsker, at foråret skal komme hurtigst muligt. For at gøre dette havde vores forfædre forskellige skikke: bagning af lærker og i nogle regioner - waders fra havregryn eller rugmel, der lavede bolde for at berolige Frost, og han gik hurtigt. Det var også sædvanligt at synge særlige sange af vesnyanka for at fremskynde denne varme sæson med ankomsten.

Det er vidunderlige gamle traditioner. Glem dem ikke, du er nødt til at fortælle børnene om dem, sammen forberede sig på forårets komme.

Fest af de 40 fyrre - traditioner fra forskellige regioner

Pige med bagte lærker på grenene
Pige med bagte lærker på grenene

Ifølge den slaviske kalender er dagen for forårets ankomst den 22. marts. Ferien kaldes Larks eller Magpies, til ære for 40 martyrer af Sebaste. Dette er forårsjævndøgn, når dag er lig med nat. Denne ferie har mange navne, her er nogle af dem:

  • Lærker;
  • Jævndøgn;
  • Den femte dag;
  • 40 martyrer;
  • 40 Sorokov;
  • Fødselsdagslærke;
  • Sorochini.

Feriens navn afhænger af regionen såvel som traditionerne. Så i Rusland troede de på, at lærker og vadere ankommer på denne dag og bringer forår.

I Ukraine og Hviderusland troede man, at de første fugle fra Vyriya (fra ordet "paradis") ankom på dette tidspunkt.

Til denne fest på 40 Fyrre såvel som for den 5. uge i den store fastelavne er det sædvanligt at bage lærker, i nogle regioner er der vadere, spurve og nødder. For det meste blev fugle lavet på flugt med udstrakte vinger, og fugle, der sad på reder med testikler, blev også bagt.

Børn er glade for at være engageret i sådan kreativitet, sammen med voksne laver de figurer af dej.

Børn med voksne laver dejfugle
Børn med voksne laver dejfugle

I Voronezh -regionen siger de, at vi møder vinteren og ser ud af foråret. På Soroka var det sædvanligt at bage pandekager og pandekager. Og crumpets blev bagt, svarende til fyrre. De lagde penge indeni, hvilket skulle bringe lykke. Halen blev bøjet opad i form af et kryds.

I andre slaviske regioner blev 40 kugler skabt af havregryn, de blev kaldt nødder. Sådanne godbidder, en efter en, blev smidt ud af vinduet hver dag, mens vi sagde, at Frost, rød næse, vi giver dig havre og brød, bare kom ud, hent, hej. Folk troede, at de ville berolige Frost med en godbid, og efter at have spist disse "nødder" ville han forlade for ikke at forstyrre forårets såarbejde.

I Pereyaslav -regionen var det sædvanligt at tilberede 40 dumplings med hytteost på denne dag. Dette blev udført af pigerne, som derefter behandlede fyrene med mad. Landsbyens drenge måtte løbe barfodet ind i gården tidligt om morgenen og smide 40 chips over taget.

I Kargapolye kaldes ferien i de fyrre fyrre for "Teterochny -dagen". Værtinderne forberedte dejen, bagte blondepandekager af den, så solen skinnede lysere.

I serbiske bosættelser er det sædvanligt at rydde op i gården og huset og brænde det fejede affald tilbage. Alle husstandsmedlemmer hopper over denne brand 3 gange. I nogle serbiske regioner er det sædvanligt, at piger og drenge samles på tærsklen til ferien, efter klokken 12 om natten, tænder et bål, hopper over det, spiller og synger sange indtil daggry. Når solen begynder at stå op, går hele virksomheden for at samle pilegrene, som de vendte hjem med.

Men det er ikke alt, så foråret ville komme så hurtigt som muligt, de der kom måtte ramme deres husstand med disse kviste, dømte alle til at være hurtige som et rådyr, raske som en tyr, tykke som en gris og vokse som en pil.

Og i Aleksinatskoe Pomoravye -regionen er det sædvanligt at sluge en kornelblomst tidligt om morgenen og derefter sige, så denne person er sund som en kornel.

Det er ikke for ingenting, at undertiden ferien for 40 martyrer også kaldes "Nygifte", "Unge", og serbere og bulgarere kaldes "Mladentsi". Faktisk er det sædvanligt for disse mennesker på en given dag, at nygifte, der har boet sammen i mindre end et år, modtager gæster. Alle, der kommer, bør medbringe rundstykker med honning, som symboliserer det nygifte søds, fredelige liv. De skal til gengæld vise deres fingerfærdighed og dygtighed, hvor godt de tager imod gæster og kommunikerer med dem. Kvinder bagte 40 ruller til denne ferie, og de første blev givet til nygifte, der for nylig indgik lovligt ægteskab.

Ovn bagning
Ovn bagning

Og i Balkan -regionen kommer insekter og slanger ud af dvale på ferien i fyrre -fyrretiden. Makedonierne har stadig en levende tradition for, at svaler ankommer denne dag, mens bulgarerne har storke. Bulgarske børn går ud på landet med småbagte brød, ruller deres bjerge og fortæller dem, at vinteren vil rulle tilbage så hurtigt som muligt, og foråret stopper.

Nu ved du, hvordan det er sædvanligt i forskellige regioner at fejre ferien i 40'erne. Bag lærker med børnene, du kan lave disse fugle af andre materialer, vise børnene hvordan man kalder foråret.

Bagning af lærker til foråret

Sørg for at gøre dette mindst en gang om året, så du ikke glemmer gamle traditioner. Hvis du ikke ved, hvornår lærker bages i 2017, er dette spørgsmål let at besvare - 22. marts. Men dette skal gøres tidligt om morgenen.

Vi må ikke glemme, at der er en faste på dette tidspunkt, derfor er det sædvanligt at lave bagværk af magert dej. Men nu er der mange andre opskrifter, du vil også stifte bekendtskab med dem. Når alt kommer til alt, hvis et barn har brug for at bringe lærker i børnehaven, er det bedre at bage dem fra bagning.

Dejelærker
Dejelærker

Den klassiske opskrift på lærker er fantastisk til troende, der faster. Til testen skal du bruge:

  • 1 kg sigtet mel;
  • 120 ml vegetabilsk olie;
  • 25 g gær;
  • 0,5 kopper sukker;
  • en knivspids salt;
  • 250 ml vand;
  • lidt sød te til at smøre bagværk og rosiner med.

Varm vandet op for at holde det varmt, opløs gæren i det. Hæld sigtet mel, sukker, salt i en anden beholder. Røre rundt. Hæld den fortyndede gær og vegetabilsk olie i denne tørre blanding. Ælt dejen godt, kom den et varmt sted. Det er bedre, hvis det stiger to gange.

Du kan lave lærker af dej ved først at lave en dej med vand, gær, en spsk. l. sukker og 2 spsk. l. mel. Når dejen hæver det nødvendige antal gange, rulles den til et lag, skæres i strimler på 2 x 10 cm. Bind hver i midten i en knude for at danne en lærkes hoved. Sæt rosiner på i stedet for øjne. For at gøre dem bløde efter bagning, blød rosinerne i blød i kogende vand i 20 minutter, tør dem.

Lav fjer med en kniv. Rul vingerne ud af dejen og fastgør dem på plads. Drys produkterne med sukker eller pensel med sødt vand, bag dem til de er møre.

Lærker fra dej med fjer
Lærker fra dej med fjer

For at barnet kunne bringe disse forårssymboler til børns institution, kunne han komponere en historie om emnet: Hvordan jeg bager lærker - lav dem sammen med babyen. For at gøre tingene lettere kan du bruge færdiglavet gærdej. Hvis du vil, skal du lave dine egne boller til børnene.

For at gøre dette skal du tage følgende produkter:

  • 6 glas mel;
  • 20 g gær;
  • 250 ml mælk;
  • 2 æg;
  • 0,5 tsk salt;
  • 5 spsk. l. Sahara;
  • 2 spsk. l. vegetabilsk olie;
  • 30 g smør.

Hvis du vil have lærkerne til at blive mere rige, så øg mængden af smør til 200 g. Varier mængden af mel baseret på dine følelser. Den færdige dej skal ikke vise sig at være løbende, men heller ikke være for stejl til, at produkterne hæver godt.

En anden version af dejlærker
En anden version af dejlærker

Form også fuglene, pensl dem med sød te, drys med sukker og bag.

Du kan oprette en lærkes vinger på en lidt anden måde. For at gøre dette, på den ene side af et stykke dej, er et rundt hoved lavet med et aflangt næb, på den anden side er det fladt til en afrundet trekant, som skal skæres i halve med en kniv. Hak derefter fjerens spidser med det samme værktøj i form af vinger

Lærkebund af dejen
Lærkebund af dejen

Når du formerer dejlærker, kan du bruge en anden måde til at forme dem.

Begynd at skabe hovedet og den trekantede krop i overensstemmelse med det netop beskrevne princip. Men fra en bred kant laver vi en hale. Det andet stykke dej formes først i form af et bånd, hvis ender er let fladtrykt i hånden.

Dejlærkevinger
Dejlærkevinger

Derefter skal de, såvel som halen, skæres i små striber for at få en analog af fjer.

Forårskaldelser - spil

Når lærkerne eller andre fugle fra dejen er klar, skal du gå udenfor og snore hver fugl på en pind (pas på ikke at skade dine hænder!). Svingende sådanne enheder, folk synger sange, kalder foråret.

Derefter spises fuglen fra dejen, hvis der er levende fugle i buret, var det sædvanligt at frigive dem. Hvis du tilbringer denne ferie med børn, skal du forberede:

  • kviste;
  • dejlærker;
  • skralder;
  • broderede håndklæder;
  • fløjter.

Tag nationale kostumer på til børn: solkjoler, tørklæder til piger, bukser, hatte, skjorter til drenge. Giv dem fløjter, rangler, selvfølgelig, før det skal du øve med dem på forhånd. Lær sange designet til at påkalde foråret. Lær børn at spille de spil, der traditionelt afholdes på denne tid af året.

Brænd, brænd klart

Til dette spil skal du vælge en dreng, der vil køre. De andre stiller sig parvis op bag ham. De udtaler de berømte sangers ord om, hvordan man brænder klart, ikke at gå ud.

Så snart de sidste ord er udtalt, bør børnene fra det sidste par løbe rundt om dem, der står i en kolonne, og som de fører. Hvis det lykkedes dem at genforene, før føreren gjorde dem sur, så gentages spillet igen. Hvis ikke, bliver den, der blev hadet, i dette tilfælde "brændende".

Spild spil

Spild spil
Spild spil

Ikke alle ved, at spillet "Stream" symboliserede forårets smeltning af sne, opfordrede solen til at varme op lysere for hurtigt at smelte snedriverne. Børn står i par af to, holder hænder, men adskiller deres sider, så en person kan løbe langs den centrale bane. Chaufføren løber ind til musikken, vælger en makker til sig selv, står bag alle med denne person. Den, der er alene, går foran åen for at vælge et nyt par til sig selv.

Kegler

På forårsmødet var det sædvanligt at spille kögli, denne underholdning er en krydsning mellem byer og kegler. Til det skal du bruge:

  • små klumper savet over stammen;
  • Pind;
  • sandpapir.

For at forhindre børn i at komme til skade af klumperne, slib disse emner med en skrivemaskine eller sandpapir. Nu er disse objekter placeret i en bestemt afstand, fyrene skiftes til at forsøge at slå kyogli ud. Den, der er mere behændig, vinder. Du kan konkurrere ikke kun om en person, men også om to hold.

I ferien på 40 fyrre var det sædvanligt at lave forskellige dukker. Tjek denne form for kreativitet.

Vesnyanka dukke: håndværksmesterklasse

Lav en rituel dukke til venner og bekendte, giv dem og ønsker et godt forår.

Hjemmelavet forårsdukke
Hjemmelavet forårsdukke

Inden arbejdet påbegyndes, skal du stille ved siden af dig:

  • tekstiler i forskellige farver;
  • syntetisk fnug;
  • tynde tråde af lyse nuancer;
  • til hårgarn;
  • røde tråde af iris.

Mesterklasse:

  1. Til krop og hoved har du brug for et kødfarvet eller hvidt stof, hvorfra du skal skære en firkant på 12 x 35 cm.
  2. For at Vesnyanka -dukken kan få en smuk kjole, skal du tage to stykker lærred med lyse farver, der måler 15 x 35 cm hver. Da der vil være to af dem - øvre og nedre.
  3. For et forklæde er det bedre at tage et bredt sy på 7 x 9 cm.
  4. Til ærmerne skal du bruge et 12 x 16 cm farvet stof.

For at lave dukkens krop skal du lægge stoffet foran dig og trække den ene og den anden lange kant mod midten. Tæt på midten af denne del placeres et stykke syntetisk fnug inde i folden.

Spring dukke stof
Spring dukke stof

Fold nu dette emne halvt, så den bløde klump er øverst. Adskil det resulterende hoved med en rød tråd, og bind det om dukkens hals.

Emner til en forårsdukke
Emner til en forårsdukke

En træpind hjælper dig med at rette folderne, rette knuder, tråde. Lav det ud af en sushi -pind, skærp enden med en blyantspidser.

Binde kanten af emnet med en rød tråd
Binde kanten af emnet med en rød tråd

Tag klappen, som du vil lave dine hænder fra, fold den på samme måde, som du snoede kroppen.

Indpakning af tråden med en træpind
Indpakning af tråden med en træpind

Bind med en rød tråd, træd lidt tilbage fra kanten, stikk den ind med en skærpet træpind.

Påfyldning med syntetisk fnug
Påfyldning med syntetisk fnug

Løft din overkrop, anbring fregne dukkens arme vinkelret her. For at give dem volumen kan du først putte lidt syntetisk fnug i dine hænder.

Fastgørelse af hænder
Fastgørelse af hænder

Fastgør dette element ved at binde et beskyttende kryds på kroppen med en rød tråd.

Binder det grundlæggende i en forårsdukke
Binder det grundlæggende i en forårsdukke

Sæt et stykke stof til underkjolen i bunden af dukken og bind den med tråd for at danne dette tøj.

Fastgørelse af vesnyanka dukkekjole
Fastgørelse af vesnyanka dukkekjole

Fastgør stoffet til den øverste nederdel, løft det op til armhulerne, bind det med en rød tråd og danner folder i rækkefølge.

At klæde tøj på på en forårsdukke
At klæde tøj på på en forårsdukke

Forårsdukken er snart klar. Nu skal du sno tråden med dine egne hænder på et passende rektangulært objekt, f.eks. En lille brochure eller DVD.

Klip håret på den ene side ved hjælp af et træspyd, før det mellem de to strimler, der danner hovedet på legetøjet. Træk nu dit hår op, bind det med en tråd af samme farve.

Spring dukke hår emner
Spring dukke hår emner

Hvis du vil have Vesnyanka -dukken til at have et brag, skal du adskille tråden nær panden, før du binder alle trådene. Flet pigens fletning, bind hende tilbage med et rødt bånd. Trim pandehårene foran til den ønskede størrelse. Dekorer dit hår med et guldbånd.

Springhår formning af hår
Springhår formning af hår

Det er tilbage at binde et forklæde og et bånd til legetøjet for at fastgøre det til bæltet. Her er sådan en vidunderlig håndlavet forårsdukke.

Færdiglavet forårsdukke
Færdiglavet forårsdukke

Du kan bruge en papirclips til at fastgøre den på væggen eller lægge den på bordet for at beundre det udførte arbejde.

Dukke Martynichka til et møde

Det kaldes det, fordi det er sædvanligt at lave sådan legetøj i marts. De bruges til ofring af forårsrituen. Sådanne dukker væves parvis ved hjælp af røde og hvide tråde. Den første vil symbolisere forår og den anden vinter.

Dukker Martinichki
Dukker Martinichki

Det er sædvanligt at hænge sådanne legetøj på træer, så vinden blafrer dem, og på dette tidspunkt vil en person gøre et ønske. Ordningen for at skabe en martinichka -dukke med egne hænder er præsenteret nedenfor.

Trin-for-trin vævning af Martinichka
Trin-for-trin vævning af Martinichka

Som du kan se, ved hjælp af et rektangulært objekt, skal du sno tråde af samme farve rundt om det i træk efter at have passeret en streng af samme farve på den ene side. På den anden side vil du klippe trådene, når de er viklet. Fra bagkanten vil du binde disse strenge for at fremhæve hovedet.

Lige nu får martini -dukken hænder. For at gøre dette, vind trådene på en mindre rektangulær genstand end for kroppen. Bind dem på begge sider. Sæt dine hænder tilbage på plads. Bind dukken op omkring taljen. Hvis det er en dreng, så del trådene i to i bunden, fastgør hver for at lave ben.

Dukke Martynichka: hun og han
Dukke Martynichka: hun og han

Nu ved du, hvordan man fejrer 40'erne, bage lærker, kalde foråret, lave en fregne og martini dukke. Se den funklende video for at gøre dig endnu mere ivrig efter at arrangere sådan en sjov ferie.

Hvordan man laver en forårsdukke er beskrevet i den næste video.

Den tredje hjælper dig med at bage lærkerne. Ligesom plottens heltinde, lav dem sammen med børnene.

Anbefalede: