Pekingkålssalat med tørret pølse vil være et godt alternativ til den traditionelle banale Olivier. Ved at kombinere forskellige ingredienser i et fad, kan du oprette en unik ret. Trin-for-trin opskrift med foto. Video opskrift.
Lækker og solid Peking kål salat med tørret pølse, som hurtigt tilberedes ikke kun til middag eller frokost, men også til et festligt bord. Det er let og enkelt at tilberede, og du kan tilføje alle produkter til salaten, da mange ingredienser kombineres med Peking og pølse. Denne meget vellykkede og interessante kombination af produkter kan suppleres med forskellige typer kogt kød, majs på dåse eller ærter og endda kogt pasta. Salat er klædt med vegetabilsk olie, men du kan bruge mayonnaise, creme fraiche eller vælge hvilken sauce du kan lide. Opskriften foreslår, at du bruger rykkende pølse, men du kan erstatte den med andre typer. Afhængigt af den valgte pølse vil smagen af den færdige ret ændre sig. Så, røget pølse vil tilføje krydderi til salaten, kogt pølse - blødhed, salami med krydderier - en særlig krydret smag.
Den foreslåede salatopskrift hjælper dig, når gæsterne uventet dukker op, eller hvis du ikke vil lave noget til aftensmad, men du har brug for en hurtig snack. Denne salat burde være elsket af mange. Da det for det første er meget velsmagende, og for det andet, på grund af tilsætning af kål, opnås der ganske meget af det, og denne kendsgerning vil give dem mulighed for at fodre et stort antal spisere. Så tag dette til efterretning.
Se også, hvordan du laver avocado, kinesisk kål, ost og granatæble salat.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 98 kcal.
- Portioner - 1
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Pekingkål - 5-6 blade
- Citronsaft - 1 spsk
- Salt - klem eller smag til
- Olivenolie - til dressing
- Tørret pølse - 50 g
- Korn fransk sennep - 1 tsk
Trin-for-trin forberedelse af Peking kål salat med tørret pølse, opskrift med foto:
1. Fjern bladene fra hovedet på Pekingkål og vask dem under rindende koldt vand. Tør derefter med et køkkenrulle og skær i tynde strimler. Jeg anbefaler at vaske den helt rigtige mængde blade, fordi hvis du ikke bruger hele kålhovedet, der er vasket, så visner det dagen efter, og bladene knaser ikke.
2. Fjern indpakningen fra pølsen og skær i mellemstore strimler eller tern.
3. Fold pølsen med kål i en dyb skål, krydr maden med en knivspids salt og friskpresset citronsaft.
4. Kom kornsennep i kinesisk kålsalat med tørret pølse, tilsæt mayonnaise og rør rundt. Hvis det ønskes, afkøles det færdige fad i køleskabet i 15 minutter og serveres.
Se også videoopskriften om, hvordan man laver kinakålssalat med pølse.
