Lækker, let fordøjelig, tilfredsstillende, appetitvækkende, prisbillige produkter, hurtigt tilberedt - salat med syltede svampe, æg og pickles. Den er velegnet til både et festligt bord og en hverdagsmenu.
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Steg for trin madlavning
- Video opskrift
Syltede svampesalater har en stærk plads i vores menu på grund af deres tilgængelighed året rundt og mange forskellige slags retter. Måske, på festbordet, er sådanne salater en af de mest populære og efterspurgte. De er meget efterspurgte blandt gæsterne og er et godt alternativ til kødretter. Denne tilbudte salat er velegnet til enhver lejlighed, den vil dekorere ikke kun et festligt bord, men også blive en vidunderlig uafhængig daglig ret som en let hjemmemiddag.
Svampe til salat kan være enhver: hvid, mælkesvampe, kantareller eller champignoner. Enhver af dem er en kilde til mineraler og indeholder en stor mængde protein, som den menneskelige krop har brug for. Du kan selv lave champignon. Hvordan du laver dem finder du opskriften på siderne på webstedet. Som praksis viser, er hjemmelavede svampe mere populære end købte modstykker. Denne foreslåede salat kan lægges på et fad i lag, eller du kan blande alle ingredienserne og lægge dem på en tallerken for at danne et dias eller servere i portionsglas.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 282 kcal.
- Portioner - 2
- Tilberedningstid - 20 minutter plus tid til kogning og afkøling af æg
Ingredienser:
- Forarbejdet ost - 100 g
- Syltede svampe - 250 g
- Syltede agurker - 2 stk.
- Æg - 2 stk.
- Sennep - 1 tsk
- Mayonnaise - 2 spsk
- Salt - en knivspids
- Sojasovs - 1 spsk
Trin-for-trin forberedelse af en salat med syltede svampe, æg og pickles, en opskrift med et foto:
1. Læg de syltede svampe i en sigte og skyl under rindende vand. Lad al væsken stå i glas.
2. Blot svampene med et køkkenrulle, skær dem i tynde strimler og send dem til salatskålen.
3. Kog æg hårdkogt. For at gøre dette skal du lægge dem i en gryde med koldt vand og koge i 8 minutter. Læg dem derefter i isvand, afkøl, skræl og skær i tern. Blot syltede agurker med et køkkenrulle, skær dem i tern og læg dem i en skål med mad.
4. Skær den forarbejdede ost i mellemstore tern.
5. I en lille skål kombineres mayonnaise, sennep, sojasovs og røres til det er glat.
6. Smag salaten til med saucen og rør rundt. Smag det. Ret det om nødvendigt ved at tilføje salt. Det er dog muligvis ikke nødvendigt, fordi der vil være nok salt fra sojasovs og agurker. Læg salaten i blød i køleskabet i 15 minutter inden servering og server.
Se også en videoopskrift om, hvordan du laver en salat med svampe, ost og agurker.
