Trin for trin opskrift på ostemasse med rosiner: liste over ingredienser, madlavningsteknologi. Video opskrift.
Cottage cheese gryderet med rosiner er en populær ret til den daglige menu, kendt fra barndommen. Denne delikatesse har en delikat blød tekstur og en utrolig smag. Det spises med glæde ikke kun af børn, men også af voksne. Det er bemærkelsesværdigt, at det er meget let at tilberede en ostemasse gryde, fordi tilberedningsteknologien er meget enkel og ikke kræver høje kulinariske færdigheder.
Sådan en sød dessert er utrolig sund. genopbygger de calciumreserver, der er nødvendige for kroppen. Ostemassegryden med rosiner tilberedt efter vores opskrift kan serveres til morgenmad, eftermiddagste eller aftensmad som hovedret, fordi den mætter sult godt, giver styrke og ikke belaster fordøjelsessystemet.
Et sæt essentielle ingredienser fås i ethvert supermarked. Grundlaget for retten er hytteost. Den færdige ret smag og sundhed afhænger af dens kvalitet. Når du vælger dette produkt, skal du læse sammensætningen, den må ikke indeholde vegetabilske fedtstoffer eller konserveringsmidler. Tjek også udløbsdatoen, fordi gærede mælkeprodukter er letfordærvelige. Opbevaringsperioden er normalt ikke mere end 7 dage. Hvis holdbarheden er længere, indeholder produktet konserveringsmidler, nogle gange sundhedsskadelige. Vælg fedtindholdet i hytteosten efter eget skøn. Hvis du har brug for at tilberede et diætmåltid med det laveste kalorieindhold, skal du købe mad med lavt fedtindhold.
Rosiner spiller en god rolle i at forbedre smagen og øge det generelle helbred. Denne tørrede frugt giver dig mulighed for at genopbygge reserverne af nogle vitaminer og mineraler.
Vi foreslår at studere en simpel opskrift på ostemasse med rosiner med et foto af en trin-for-trin proces.
Se også, hvordan du tilbereder hytteostkager i ovnen med kandiserede frugter.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 191 kcal.
- Portioner - 3
- Tilberedningstid - 1 time
Ingredienser:
- Hytteost - 500 g
- Creme fraiche - 5 spsk
- Semulje - 2 spsk
- Æg - 2 stk.
- Sukker - 3 spsk
- Vaniljesukker - 1 tsk
- Rosiner - 50 g
- Smør (til smøring af formen) - 1 spsk
Trin for trin tilberedning af ostemasse med rosiner
1. Før du tilbereder ostemassen med rosiner, skal du forberede semuljen. For at gøre dette blandes den nødvendige mængde af produktet med creme fraiche og efterlades i 20-30 minutter ved stuetemperatur, så kornblandingen er gennemblødt og hævet. Det meste af creme fraiche kommer i gryden, men lad et par skeer smøre toppen.
2. Bland hytteost, æg og sukker i en dyb beholder. Hvis ostemassen er stor nok, kan produktet formales på forhånd gennem en metalsigt. Det er slet ikke nødvendigt at piske den resulterende blanding, alt kan blandes med en almindelig gaffel.
3. Hæld rosinerne på forhånd med varmt vand, så det svulmer op og skylles ud. Derefter kombinerer vi alle de tilberedte ingredienser til en enkelt masse.
4. Det er bedre at tage en kompakt bageplade. Ostemassen stiger ikke meget under bagning, så det er ikke nødvendigt at tage en stor beholder. Smør siderne med smør og kom dejen indeni.
5. Smør overfladen af ostemassedejen med den resterende creme fraiche. Og derefter placerer vi den tomme ostemasse med rosiner i en ovn, der er forvarmet til 180 grader. Bagetiden er cirka 35-40 minutter.
6. Efter denne tid tager vi formularen ud og lader den stå på bordet, indtil den er helt afkølet. Efterhånden vil bagningens struktur tykne lidt, og gryden holder sin form godt. Derefter kan du forsigtigt tage det ud, lægge det på et fad og servere.
7. Lækker og sund ostemassegryde med rosiner er klar! Til at dekorere fadet kan du bruge flormelis, friske bær, creme fraiche.
Se også videoopskriften:
Curd gryde med semulje, meget enkel og velsmagende
