Dampet chokoladeomelet er en simpel opskrift på en utrolig lækker dessert. Hvis du vil glæde overraske dine kære og kære, så sørg for at forberede denne lækre morgenmad til hele familien! Jeg kan forsikre dig om, at absolut alle vil kunne lide maden!
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Steg for trin madlavning
- Video opskrift
Hvordan laver man en almindelig omelet original og sød i smagen? Vil du overraske og glæde andre og dig selv med en hurtig og enkel ret? Brug derefter denne opskrift. Tilberedning af et sundt og let måltid ¬- chokoladeomelet. Æg og chokolade indeholder ikke meget fedt og kolesterol, mens de indeholder mange nyttige vitaminer og mineraler. Retten er perfekt til morgenmad for hele familien. I dag vil jeg fortælle dig, hvordan du korrekt og lækkert tilbereder en chokoladeomelet.
Denne ret er ideel til børn, gravide og atleter. Først dampes omeletten uden en dråbe fedt. For det andet tilføjes mørk chokolade, som forbedrer humøret, forbedrer hjerneaktiviteten, giver energi og styrke. For det tredje er mælk en del af sammensætningen, og dette er det nødvendige calcium for at styrke knoglerne. Men denne opskrift kan som mange andre ændres. Det er ikke nødvendigt at tilføje mælk til omelet; i stedet kan du bruge creme fraiche, vand, kefir, yoghurt, fløde, bouillon. Og i stedet for mørk chokolade skal du lægge kakaopulver eller bruge hvid eller mælkechokolade efter smag. Desuden, hvis du vil gøre dit måltid mere tilfredsstillende, kan du tilføje lidt mel, så bliver æggekagen lidt tættere.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 127 kcal.
- Portioner - 1
- Tilberedningstid - 20 minutter
Ingredienser:
- Æg - 2 stk.
- Mørk chokolade - 50 g
- Mælk - 100 ml
- Bagepulver - 1 tsk uden dias
Dampende chokoladeomelet:
1. Kør æg ned i en dyb beholder.
2. Hæld mælk ved stuetemperatur i dem.
3. Pisk æg og mælk til det er glat. Tilsæt bagepulver og rør igen.
4. Få travlt med chokolade. Knæk det og læg det i en dyb beholder.
5. Læg den i mikrobølgeovnen og smelt, mens du sørger for, at den ikke koger, ellers smager chokoladen bitter. Det behøver kun at smelte lidt. Du kan også smelte chokolade i et vandbad, hvis du ikke har sådan en elektronisk køkken "gadget" som en mikrobølgeovn.
6. Hæld smeltet chokolade i ægget og mælkemassen.
7. Pisk maden til den er glat, så chokoladen er helt opløst.
8. Vælg et fad til æggekagen, pensl det med et tyndt lag smør og hæld æggechokolademassen ud.
9. Tag en stor sigte, og læg en beholder med den fremtidige omelet i.
10. Læg silen på en gryde 1/3 fuld af vand og læg den på komfuret. Kog væsken, dæk æggekagen og kog i cirka 15 minutter. Du kan kontrollere madens parathed med et tandstikker. Stik hul i maden, pletten skal være ren uden at klistre. Server omeletten lige efter tilberedning, varm viser det sig som den mest sarte soufflé.
Se også videoopskriften om, hvordan man laver en chokoladeomelet.
