Der er stadig en peanut, og du ved ikke, hvordan du skal sige det? Lav derefter en lækker og nærende kinesisk kålsalat med jordnødder. Trin-for-trin opskrift med foto. Video opskrift.
Der er mange opskrifter på Peking kål salater, og enhver af dem er meget interessant. Takket være dens gavnlige egenskaber har kinakål taget en stolthed på vores borde. Hvis du tilføjer et par flere ingredienser til denne grøntsag, vil salatens smag diversificere uigenkendeligt. I denne opskrift er ristede jordnødder sådanne produkter. Dette produktforhold er meget nyttigt, og mange ernæringseksperter sætter pris på det for dets høje smag og medicinske egenskaber. Frisk kålsalat med jordnødder er en naturlig "energisk" mættet med vitaminer og nyttige komponenter.
Derudover sælges en ekstra fordel ved retten - en lækker, let cocktail fremstillet af tilgængelige ingredienser i butikkerne året rundt og til en budgetpris. Hvis du vil tilføje klare farver til retten, kan du inkludere friske krydderurter i sammensætningen og til krydderier - alle krydderier. I øvrigt indeholder alle de anvendte ingredienser ikke animalsk fedt, så retten er velegnet til fastende og vegetarer.
Se også madlavning af pekingkål, jordnødder og fransk sennepsalat.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 85 kcal.
- Portioner - 1
- Tilberedningstid - 10 minutter
Ingredienser:
- Pekingkål - 3 blade
- Ristede afskallede jordnødder - 1 ghme
- Vegetabilsk olie - til dressing
- Salt - klem eller smag til
Trin-for-trin forberedelse af kinesisk kålsalat med jordnødder, opskrift med foto:
1. Fjern den nødvendige mængde blade fra kinakål, vask og tør med et køkkenrulle. Hvis du straks vasker hele kålhovedet og bruger det flere gange, så vil kålen visne, bladene mister deres saftighed og knas.
Skær de tilberedte blade i tynde strimler. Du behøver ikke at salte dem og knuse det med dine hænder, fordi Peking er saftigt i sig selv.
2. Krydr kålen med en knivspids salt.
3. Tilsæt jordnødder til kålen. Hvis du har den rå, så steg den først og skræl den. Der er flere måder at stege jordnødder på: i en bradepande på komfuret, på en bageplade i ovnen, i mikrobølgeovnen. Alle disse madlavningsmuligheder findes på webstedets sider.
4. Krydr salaten med vegetabilsk eller olivenolie.
5. Kast kinesisk kålsalat med jordnødder og server. For mere mæthed kan du dekorere retten med stegte croutoner ved servering.
Se også videoopskriften om, hvordan man laver kinakålssalat.
