Vil du meget hurtigt lave en lækker og tilfredsstillende salat? Her er en opskrift på en kinesisk kålsalat med kyllingeskinke, hvor ingredienserne ikke skal koges. Trin-for-trin opskrift med foto. Video opskrift.
Salater … hvor uden dem, for uden denne tilføjelse er intet måltid komplet, hverken hverdag eller festlig. Nogle gange kan salater være et solidt enkeltstående måltid eller en let snack. Da alle spisers præferencer er helt forskellige, er der derfor et stort udvalg og forskellige salatopskrifter. Værtinderne er kreative i processen og skaber nye opskrifter. Derfor kan alle selv finde noget til deres smag. I dag foreslår jeg en opskrift fra en standardkombination af produkter - Pekingkålssalat med kyllingeskinke, krydret med olivenolie og garneret med sesamfrø.
Den tilbudte salat viser sig at være meget saftig, vitaminrig og velsmagende. Derudover kan den tilberedes når som helst på året, fordi det har ingen sæsonbetingelser. Og han vil passe til enhver lejlighed. På trods af sin beskedne sammensætning vil den være efterspurgt ikke kun på hverdagsbordet, men også ved enhver festlig begivenhed. Der kan også være andre produkter i salaten. Ud over skinke og kinakål kan du tilføje dåse majs eller grønne ærter. Sprøde kiks, frisk agurk, æg, friske krydderurter og hård ost vil ikke ødelægge salaten.
Se også Sådan laver du pekingkålsalat med ægpandekager.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 129 kcal.
- Portioner - 2
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Pekingkål - 5-6 blade
- Olivenolie - til dressing
- Røget kyllingebalyk - 100 g
- Kyllingeskinke - 100 g
- Sesamfrø - 1 tsk
- Salt - 0,5 tsk
Trin-for-trin forberedelse af kinesisk kålsalat med kyllingeskinke, opskrift med foto:
1. Fra kålhovedet skal du fjerne det nødvendige antal blade, vaske dem og tørre godt med et køkkenrulle. Vask ikke hele kålhovedet, fordi hvis du ikke bruger det med det samme, vil det visne, og bladene mister deres sprødhed. Skær derefter kålen i tynde strimler.
2. Skær kyllingeskinken og kyllingrøget balyk i mellemstore stykker: tern, strimler eller pinde.
3. Læg hakket kål og hakket kød i en dyb skål.
4. Krydr salaten med salt og olivenolie.
5. Vend kinesisk kålsalat med kyllingeskinke, læg på en tallerken, drys med sesamfrø og server. Hvis det ønskes, kan du inden servering afkøle salaten lidt i køleskabet, og steges sesamfrøene på en ren og tør stegepande. Hvordan du gør dette, kan du finde ud af i en trin-for-trin opskrift med et foto ved at finde det på webstedets sider ved hjælp af søgelinjen.
Se også videoopskriften om, hvordan man laver kinakålssalat med skinke.
