Leder du efter en enkel, men tilfredsstillende og nærende salat? På ethvert tidspunkt af året diversificerer en salat med kål, agurker og balyk kosten. En trin-for-trin opskrift med et foto af en vidunderlig og nærende ret. Video opskrift.
Alle vil elske denne lækre salat for sin enkelhed, lethed og alsidighed. Det er perfekt til en familiemiddag og vil passe til et festligt bord. Fordi den har et festligt og festligt udtryk. En stor portion kålsalat med agurk og balyk krydret med olivenolie vil helt erstatte frokosten eller blive en fuldgyldig solid middag.
Alle produkter til opskriften bruges friske uden varmebehandling, så retten tilberedes hurtigt og nemt. Balyken gør salaten mere tilfredsstillende, og kålen med agurk gør den saftig og let, med et behageligt forfriskende strejf. Derudover er frisk kål og agurker grøntsager, der aldrig vil være overflødige i kosten. De indeholder mange nyttige vitaminer og elementer, der vil fylde kroppen med de nødvendige og helbredende stoffer. Balyk kan erstattes med alle kødprodukter: skinke, pølse, salt, røget kylling osv. Og hvis du skal gøre retten mere tilfredsstillende og grundig, skal du inkludere tørret brød (i ovnen, i en bradepande eller brødrister). Bræk eller skær brødet i stykker, og de porøse croutoner suger i salatens lækre fugtighed.
Se også, hvordan du laver en salat med rødbeder, kål og nødder.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 88 kcal.
- Portioner - 2
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Hvidkål - 200 g
- Basilikum - et par blade
- Salt - en knivspids
- Balyk - 50 g
- Agurker - 1 stk.
- Cilantro - et par kviste
- Olivenolie - til dressing
Steg for trin madlavningssalat med kål, agurker og balyk, opskrift med foto:
1. Skyl hvidkål under rindende vand og tør med et køkkenrulle. Skær den nødvendige mængde af kålhovedet og skær tyndt i strimler. Krydr kålen med salt og pres ned flere gange med hænderne. Hun vil tilføje ekstra juice, hvilket vil gøre salaten saftigere.
2. Vask agurkerne, tør dem med et håndklæde, skær enderne af på begge sider og skær i tynde halve ringe på 3 mm.
3. Vask basilikum og koriander, tør og hak fint.
4. Tilsæt alle de hakkede grøntsager og krydderurter i en stor skål, krydr dem med olivenolie og salt og rør rundt. Skær brødet i tynde skiver.
5. Del salaten i serveringsskåle.
6. Tilsæt hakkede skiver balyk til tallerkenerne med salat med kål og agurker. For skønhed og ekstra smag kan du drysse salaten med sesamfrø. Server maden til bordet efter tilberedning. Det er normalt ikke sædvanligt at tilberede det til fremtiden.
Se også en videoopskrift om, hvordan du laver en salat med kål og skinke.
