En populær salatopskrift med kål, agurker og pølser med trin-for-trin fotos, madlavningsinstruktioner og nyttige tips. Læs hvordan du tilbereder det i denne anmeldelse. Video opskrift.
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Steg for trin madlavningssalat med kål, agurker og pølse
- Video opskrift
Hver husmor tilbereder salater, og hver har deres egne yndlingsopskrifter. Samtidig kommer alle husmødre med nye opskrifter til hverdags- og festbordet. De enkleste retter er ofte de bedste. I flere årtusinder har hvidkål været en af de første blandt grøntsager. Siden oldtiden betragtes det som et lagerhus med et stort antal sporstoffer og vitaminer. Derudover er grøntsagen sund og kostholdig. Det bør indtages af mennesker, der ønsker at tabe sig og har fordøjelsesproblemer. Vegetabilsk fiber er en fiber, der regulerer fordøjelsessystemets funktion. Jeg fortæller dig, hvordan du laver en lækker, enkel og sund salat med kål, hvor vi tilføjer pølse til pikant og agurker til friskhed.
Retten er let og solid på samme tid. Opskriften bruger en diætetisk pølse, så salaten bliver en sundhedselixir. Retten kan suppleres med et kogt æg, hvilket vil tilføre ømhed. Selvom salaten er i den originale version god og karakteristisk. Det er ikke nødvendigt at male maden meget fint. Større skiver bidrager til madens bedre smag. Det er bemærkelsesværdigt, at salaten kan opbevares i køleskab i op til 3 dage, den forsvinder ikke og mister ikke smagen. Retten krydres med vegetabilsk olie. Men hvis det ønskes, kan det erstattes med olivenolie, mayonnaise eller creme fraiche.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 75 kcal.
- Portioner - 2
- Tilberedningstid - 10 minutter
Ingredienser:
- Ung hvidkål - 250 g
- Salt - en knivspids
- Mælkepølse - 150 g
- Vegetabilsk olie - til dressing
- Hvidløg - 1 fed
- Agurker - 1 stk.
- Dild - lille flok
- Cilantro - et par kviste
Steg for trin madlavningssalat med kål, agurker og pølse, opskrift med foto:
1. Vask hvidkålen, tør den og skær den i tynde strimler. Gammel kål er normalt drysset med salt og knust med dine hænder, så det slipper saft ud, hvilket gør salaten saftigere. Du behøver ikke at gøre dette med et ungt kålhoved. Så længe han er ung, er han saftig.
2. Vask agurkerne, skær enderne af og skær dem i tynde halve ringe. Skræl hvidløg og hak det fint.
3. Skær pølsen i tern eller strimler.
4. Vask dild og koriander, tør med et køkkenrulle og hak fint.
5. Krydr maden med salt og tilsæt vegetabilsk olie.
6. Kast salat med kål, agurk og pølse. Hvis det ønskes, lægges det i blød i køleskabet i 15 minutter og serveres til bordet. Dette er en ideel ret til et aftensmåltid: nærende og let, overbelaster ikke maven, men gør dig mæt.
Se også en videoopskrift om, hvordan du laver en salat med kål og pølse.
