Lækker, let og vigtigst sund salat med pølse, kål, tomater og agurker. Sådan tilberedes den, læs den trinvise opskrift med et foto. Video opskrift.
Kålets gavnlige egenskaber inspirerer husmødre til at bruge det hver dag til madlavning af alle slags retter. Sorten af kålsalater er især dejlig. Det er nok bare at ændre skålens sammensætning lidt, mens hoved ingrediensen, kål, efterlades, da salaten vil gnistre med nye smagsnoter. Kålsalater tilberedes i hver familie. Mange husmødre har deres yndlingsopskrifter til hver dag og en festlig fest. Den foreslåede variant af en lækker salat med pølse, kål, tomater og agurker, på trods af at den er lavet af grøntsager, er velsmagende og tilfredsstillende. Og den tilføjede pølse giver maden yderligere mæthed, men for en slank version af snacken kan den fjernes fra sammensætningen.
Den tilberedte salat skal serveres umiddelbart efter tilberedning. Da tomater er vandige, flyder de, og fadet bliver meget vandigt, hvilket vil påvirke fadets smag og udseende negativt. Men hvis du ikke vil servere salaten med det samme, så krydr den med salt og olie lige inden servering. For at gøre denne forret mere tilfredsstillende og varieret, tilføj croutoner til salaten. Du kan bruge en færdiglavet butiksindstilling eller tilberede croutoner selv derhjemme i en ovn eller stegepande. Du finder trin-for-trin opskrifter med fotos af fremstilling af croutoner på siderne på webstedet.
Se også opskriften på magert salat med kål og stegt zucchini.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 105 kcal.
- Portioner - 2
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Hvidkål - 20 g
- Sød paprika - 1 stk.
- Salt - 0,5 tsk eller efter smag
- Olivenolie - til dressing
- Mælk eller lægepølse - 200 g
- Tomater - 1 stk.
- Agurker - 1 stk.
Steg for trin madlavningssalat med pølse, kål, tomater og agurker, opskrift med foto:
1. Vask tomaterne, tør dem med et køkkenrulle, skær dem i tern og kom dem i en dyb salatskål.
2. Fjern indpakningsfilmen fra pølsen, skær den i strimler og send til tomaterne.
3. Fjern de øverste blade fra kålen. de er normalt beskidte. Vask kålhovedet, tør det med et køkkenrulle og skær den nødvendige mængde af. Hak kålen i tynde strimler.
4. Vask agurkerne, tør dem med et køkkenrulle, skær enderne af og skær dem i tynde strimler.
5. Skræl peberfrugten fra frøkassen, fjern stilken og de inderste skillevægge. Vask frugten og tør den tør med et køkkenrulle. Skær det i strimler og tilsæt det til alle fødevarer.
6. Krydr salaten med pølse, kål, tomater og agurker med olivenolie, salt og rør. Chill det i køleskabet i 10-15 minutter og server fadet til bordet med enhver tilbehør eller kødbøf.
Se også en videoopskrift om, hvordan du laver en simpel salat.
