Velegnet både til hverdagsmåltider og til servering til festbordet - salat med æg, agurker og pølse. Sådan tilberedes den, læs den trinvise opskrift med et foto. Video opskrift.
Udover traditionelle populære salater som sild under en pels, Olivier og Mimosa, skal familien forkæles med nye opskrifter fra tid til anden. For eksempel en meget enkel”hast” salat - en salat med æg, agurker og pølse. Det er perfekt til en afslappet middag og et festligt bord. Selve opskriften er enkel, ingredienserne tilberedes meget hurtigt, og madlavning tager ikke mere end 20 minutter. Det er ideelt til at tjene i nødstilfælde til at behandle uventede gæster. Skålen hjælper, når der mangler tid, når der ikke er andet i køleskabet, undtagen standardsættet.
Takket være æg og pølse er salaten meget tilfredsstillende og velsmagende. Selvom det er meget variabelt, og der kan tilføjes yderligere produkter til sammensætningen. For eksempel tilføjer ost ømhed, kogt kyllingekød - mæthed, krabbepinde - krydderi. Du kan også tilføje æbler eller grønne ærter, disse produkter tilføjer ekstra saftighed. Derudover kan pølse erstattes med kogt tunge, der vil være ikke mindre velsmagende og sund salat.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 185 kcal.
- Portioner - 2
- Tilberedningstid - 15 minutter til udskæring af mad plus tid til kogning af kartofler og æg
Ingredienser:
- Kartofler - 1 stk.
- Friske agurker - 1 stk.
- Mayonnaise - til salatdressing
- Æg - 2 stk.
- Salt - klem eller smag til
- Grønne løg - 3-5 fjer
- Mælkepølse - 250 g
Steg for trin madlavningssalat med æg, agurker og pølse, opskrift med foto:
1. Forkog kartofler og æg: kartofler i uniformer, hårdkogte æg. Afkøl derefter maden godt, skræl og skær den i tern. Jeg anbefaler at forberede disse produkter på forhånd, for eksempel en dag i forvejen, så de køler godt af. Så er der kun tilbage at skære alle ingredienserne til salaten.
2. Skær pølsen i tern og tilsæt kartoflerne med æg. Det er ikke nødvendigt at tage mejeripølse, læge eller andre sorter vil gøre. Husk samtidig på, at produktet er letfordærveligt, så det skal være friskt.
3. Vask agurker, tør, skær af enderne og skær dem i tern. Agurker kan bruges ikke kun friske, men også saltede. Det vil være nødvendigt at dræne saltlagen godt fra syltede agurker og klemme dem om nødvendigt.
4. Vask grønne løg, tør, hak og send til alle produkter. Det er tilladt at tilføje varme krydderier og forskellige urter til retten. Smag til med salt, tilsæt mayonnaise og rør rundt. Chill salaten med æg, agurker og pølser i køleskabet i en halv time og server.
Se også en videoopskrift om, hvordan man laver en salat med røget pølse og agurker.
