Om vinteren, når kroppen mangler så mange vitaminer, vil jeg diversificere bordet med grøntsagsretter. Kog rødbedekaviar med gulerødder og tomatsaft i en langsom komfur. Det er velsmagende, sundt og ukompliceret.
Rødbeder er et produkt, som ingen husmor ikke ignorerer. Det bruges både i første kurser og i salater. I dag koger vi rødbedekaviar med tomatsaft. Denne ret kan serveres som en snack eller som en del af en kompleks pynt til kød eller fjerkræ. Rødbedekaviar er slet ikke svær at forberede, og det faktum, at vi vil tilberede det i en multikoger, reducerer indsatsen til et minimum. Så lad os komme i gang.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 80 kcal.
- Portioner pr. Beholder - 3
- Tilberedningstid - 1 time
Ingredienser:
- Roer - 2-3 stk.
- Løg - 2 stk.
- Hvidløg - 1 lille hoved
- Sukker - 2 spsk. l.
- Tomatsaft - 100 ml
- Vegetabilsk olie til stegning - 2-3 spsk. l.
- Salt, peber - efter smag
Tilberedning af rødbederkaviar med tomatsaft i en langsom komfur: en opskrift med et foto
1. Vi vil ikke koge rødbederne til kaviar i vand, som det normalt gøres, men dampe dem. Så rodfrugten vil maksimalt beholde nyttige vitaminer. Vi lagde de vaskede rødbeder på indsatsen til dampning, hæld 2 glas vand i multicooker -skålen og indstil tilstanden "Steamer". Tilberedningstiden for grøntsager er 30 minutter.
2. Når rødbederne er kogte, lad dem køle af, og på dette tidspunkt behandler vi løg og hvidløg. Vi renser dem og hakker dem fint. Hæld en lille mængde raffineret vegetabilsk olie i bunden af multicookerskålen. Vi indstiller "Steg" -tilstanden, hvis din model af en multicooker kræver det, skal du vælge produkttypen: "Grøntsager", indstille tiden - 5 minutter til let at stege hvidløg og bringe løget til det er gyldenbrunt.
3. Slib roerne på et groft rivejern og tilsæt til multicooker -skålen. Fyld med tomatsaft, tilsæt salt og peber efter smag.
4. Tilsæt 2 spsk granulat og bland alle ingredienserne sammen. Lad os indstille tilstanden “Slukning” og indstille timeren i 40 minutter.
5. Lækker og saftig rødbedekaviar med tomatsaft i en langsom komfur er klar. Server på skiver hvidt brød eller med rugcroutoner. God appetit!
Se også videoopskrifter
1. Rødbedekaviar på 15 minutter, meget velsmagende:
2. Sådan tilberedes rødbederkaviar:
