Kan du lide khachapuri og varme sandwich? Jeg foreslår at tilberede en to-i-en forret-varme sandwich med æg og ost, eller, som de også kaldes, “hurtig khachapuri på adjariansk”. Trin-for-trin opskrift med foto. Video opskrift.
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Trin-for-trin forberedelse af varme sandwich med æg og ost eller hurtig Adjarian khachapuri
- Video opskrift
Tidligere, med fremkomsten af mikrobølgeovnen i vores land, blev varme sandwich tilberedt ret ofte. Nu er forretten glemt, og nye hurtige retter er kommet for at erstatte dem. Jeg foreslår at huske en simpel opskrift på varme sandwich med æg og ost, eller som de også kaldes - hurtig Adjarian khachapuri. Denne lækre hurtige snack stiller sulten godt og kræver et minimum af tilberedningstid. Sådanne enkle sandwich kan tilberedes ikke kun til morgenmad. De er perfekte til en snack mellem måltiderne. En sandwich med æg og ost vil ikke efterlade nogen ligeglade, især fans af orientalske retter vil kunne lide det. Ingen kan jo nægte sig selv fornøjelsen af at spise en lækker bolle toppet med en æggekage med blød æggeblomme og snoet ost.
Opskriften kræver det enkleste sæt ingredienser, der findes i hvert køleskab. Du kan tilberede sandwich i ovnen eller mikrobølgeovnen. I ovnen er tilberedningstiden cirka 5-7 minutter ved 180 grader, i mikrobølgeovnen 30-40 sekunder ved maksimal effekt. Derefter bliver brødet sprødt, tørrer ikke ud, proteinet koagulerer, æggeblommen forbliver blød, og osten bliver elastisk.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 272 kcal.
- Portioner - 1
- Tilberedningstid - 5 minutter
Ingredienser:
- Hvidt brød eller baguette - 1 skive
- Salt - en lille knivspids
- Æg - 1 stk.
- Hård ost - 30 g
Trin for trin forberedelse af varme sandwich med æg og ost eller hurtig Adjarian khachapuri, opskrift med foto:
1. Skær et stykke 1, 5-2 cm tykt af et stykke brød. Brød behøver ikke at være friskt - du kan bruge gårsdagens.
2. Skær noget papirmasse ud af et stykke brød for at lave en lille båd. Gør dette omhyggeligt for ikke at beskadige bunden af stykket, ellers kan ægget sive ud under bagning.
3. Riv osten på et medium rivejern og fyld det sted, hvorfra brødmassen blev fjernet. Lad lidt ost drysse på sandwich.
4. Vask ægget, knæk det forsigtigt for ikke at beskadige æggeblommen, og læg indholdet på brødet oven på osten. Sørg for, at ægget ikke drypper af brødet. Til dette skal der være en uddybning af den passende dybde.
5. Smag ægget let til med salt og drys med resten af ostespånerne.
6. Send snacken til mikrobølgeovnen ved maksimal effekt i 30-40 sekunder. Sørg for, at æggeblommen forbliver blød, så får du effekten af Adjarian khachapuri. Server færdiglavede varme sandwich med æg og ost eller hurtig Adjarian khachapuri lige efter tilberedningen.
Se også videoopskriften om, hvordan man laver varme æg -sandwich.
