Saftige og appetitvækkende stegte kyllingelår i en gryde med krydderier vil dekorere ethvert bord. Dette er meget velsmagende, så jeg deler en trin-for-trin opskrift med et foto. Video opskrift.
Hvis der forventes uventede gæster om aftenen, er der ingen måde at bruge meget tid på at lave mad, eller du bare vil have en festlig stemning, kog stegte kyllingelår i en krydret gryde. Selvom en sådan ret endda kan serveres på et festligt bord, og ikke kun til en almindelig hverdagsmiddag. Ved at gøre det vil du være sikker på at glæde alle familiemedlemmer og gæster! Trods alt vil lækkert mørt kyllingekød appellere til absolut alle spisere. Lårene ser appetitlige og smukke ud, og smagen er simpelthen uforlignelig. For at opleve kyllingens unikke kulinariske dyder understreger vi dens sofistikerede smag med muskatnød, sød paprika og tørret hvidløg.
Denne ret er lige så let som at skrælle pærer. Det er meget budgetmæssigt og kan let mestres af den mest udugelige og uerfarne kok. På samme måde kan du tilberede ikke kun lår, men også kyllingelår eller vinger. Hvis du bruger fileter, viser retten sig med et minimum af fedt. Der kommer en let godbid, der kan indtages selv til aftensmad uden at skade figuren. Selvom det er lårene, der betragtes som den mest ømme og saftige del af slagtekroppen med en subtil lugt og eftersmag, med en sprød og gyldenbrun skorpe.
Se også, hvordan du tilbereder kyllingelår med ris og gulerødder.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 276 kcal.
- Portioner - 2
- Tilberedningstid - 45 minutter
Ingredienser:
- Kyllingelår - 2 stk.
- Malet tørret hvidløg - 0,5 tsk
- Salt - 0,5 tsk eller efter smag
- Malet sød paprika - 0,5 tsk
- Malet muskatnød - 0,5 tsk
- Vegetabilsk olie - til stegning
- Malet sort peber - en knivspids
Steg for trin tilberedning af stegte kyllingelår i en gryde med krydderier, opskrift med foto:
1. Vask og tør kyllingelår med et køkkenrulle. Hvis der er fedt, fjernes det. Hvis du vil have en mindre kaloriefad, skal du fjerne huden, fordi den indeholder den maksimale mængde fedt og kalorier. Gnid derefter lårene på begge sider med tørret, formalet hvidløg og salt.
2. Tør det derefter af med sort peber, malet paprika og muskatnød.
3. Hæld vegetabilsk olie i en bradepande og varm godt. Opvarm medium og læg dine lår.
4. Steg dem til de er gyldenbrune. Vend derefter om til den anden side og steg videre, og bring kødet til det er mørt i cirka 10-15 minutter. Kontroller parathedens kyllingelår i en gryde med krydderier med et knivskær: klar juice skal ose. Hvis det er blodig, skal du fortsætte med at stege et stykke tid og kontrollere, om det er fyldigt igen.
Denne stegte kylling er organisk kombineret med en række tilbehør, fra lette grøntsagsalater til klassiske kartoffelmos.
Se også en videoopskrift om, hvordan man tilbereder stegte kyllingelår i en gryde.
