Vil du lave en usædvanlig pizza og gøre den til en interessant ret? Tilføj derefter en detalje - pakk pølser ind i pizzasider. Du får en solid og interessant pizza i en ny form.
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Steg for trin madlavning
- Video opskrift
Og selvom pølser i Italien næsten aldrig bruges til pizza, foretrækker de mere skinke og rå røget pølse, men denne opskrift kan ændres lidt. Efter at have lavet lækre pizzakanter af pølser, vil retten glitre på en ny måde. Det vil appellere til både voksne og børn. Det vil se godt ud hjemme frokost og middag, samt dekorere bordet i en cirkel af sjove sammenkomster med venner. En pizza som denne ville se godt ud på et solobord. Men det passer også godt til andre middelhavsretter, for eksempel med græsk salat. Derudover kan du tage færdiglavet pizza med til en picnic og opvarme den på grillen, så bliver den endnu mere smagfuld.
Jeg anbefaler at tage pølser til opskriften med en krydret og lys smag. Almindelige vil ikke fungere, ellers virker pizzaen uinteressant og intetsigende. Og hvis en sådan kant altid udføres på forskellige måder og med forskellige produkter, så kan du hele tiden glæde din familie med lækker og ny mad. En lignende opskrift er bestemt velegnet til elskere af pølser i dej! Nå, du kan variere grundfyldningen til pizza, som du ønsker, eller vælge den foreslåede version nedenfor.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 275 kcal.
- Portioner - 1 pizza
- Tilberedningstid - 30 minutter (hvis dejen er færdig)
Ingredienser:
- Dej (enhver) - 300 g
- Pølser - 6-8 stk. (afhængig af størrelse)
- Skinke - 300 g
- Tomater - 1 stk.
- Løg - 1 stk.
- Hvidløg - 3 fed
- Ketchup - 3 spiseskefulde
- Mayonnaise - 2 spsk
- Ost - 200 g
Sådan laver du en pizza med en lækker kant trin for trin:
1. Skær skinken i tern, strimler eller skiver. Skæreformen kan være anderledes.
2. Vask tomaterne, tør dem med et køkkenrulle og skær dem i 5 mm tynde ringe.
3. Riv osten på et groft rivejern.
4. Forbered dejen. Rul det til et rundt lag og kom det i en form. Dejen skal være lidt større i diameter end formen, dvs. kanterne skal hænge lidt. Dejen kan være hvilken som helst: puff, gær, usyret osv. Butikskøbt eller faktisk kogt vil gøre. Du kan også vælge en af de foreslåede typer test, som jeg tidligere delte på webstedet.
5. Fordel pølserne jævnt over dejcirklen, som vist på billedet.
6. Læg dejen i, og dæk pølserne.
7. Send emnet til en opvarmet ovn til 200 grader i 5-7 minutter for at brune bunden lidt.
8. Smør den bagte dej liberalt med ketchup og drys med finthakket hvidløg.
9. Fordel finthakket løg ovenpå.
10. Fyld pizzaens inderside med skinke.
11. Læg tomaterne ovenpå og hæld dem over med mayonnaise.
12. Drys det hele med masser af store spåner. Og send den bagte pizza til den opvarmede ovn i yderligere 5-7 minutter for at smelte osten. Hvis du kan lide en osteskorpe, skal du holde pizzaen i brazeren i 7 minutter, foretrække en tråd og smeltet en - 3-4 minutter. Spis pizza varm efter tilberedning.
Se også videoopskriften om, hvordan man laver pizza med pølser.
